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HANS SIEGRIST 
tude des dérivés iodés de ces composés et d’étudier l’in¬ 
fluence de la concentration de la solution d’iodure de po¬ 
tassium ioduré sur leur composition quantitative. 
Nous exposons en premier lieu nos résultats obtenus 
avec des solutions de tannin, cette substance étant celle 
qui, par ses propriétés physiques, se rapproche le plus des 
adsorbants de l’iode étudiés jusqu’ici. 
La solution aqueuse de tannin présente toutes les pro¬ 
priétés d’une émulsion (solution colloïdale) h Le phéno¬ 
mène de Tyndall y est très visible et elle ne dialyse pas. 
Son poids moléculaire très grand ne correspond à aucune 
valeur rationnelle ; l’abaissement du point de congélation de 
cette solution est de quelques millièmes de degré seulement. 
La propriété du tannin de fixer l’iode est depuis long¬ 
temps connue et sert de base à la méthode de dosage du 
tannin imaginée par F. Jean 1 2 . Le procédé décrit par cet 
auteur consiste à ajouter l’iode en solution de Kl à une 
quantité de tannin aussi constante que possible et toujours 
à la même dilution. Le volume final de la solution titrée 
est défini par convention, égal à 5 o cm 3 pour 0,01 gr. de 
tannin pur. La fin de la titration est contrôlée à la touche 
sur du papier amidonné. Le dosage se fait ainsi dans des 
conditions où l’équilibre d’adsorption est constant, si, 
comme nous allons le voir plus loin, on a soin de travailler 
avec des solutions d’iode dont les concentrations en iodure 
de potassium et en iode varient peu. L’exactitude de la 
méthode est donc très relative et il n’est pas étonnant qu’elle 
ait donné lieu à de nombreuses critiques. Il faudrait, pour 
avoir un dosage parfait, prélever une quantité déterminée 
de tannin (0,010 gr.) dans une solution dont on cherche 
précisément la teneur en cette matière. 
1 II est établi que le tannin est un acide faible dont la concentration des 
ions H. en solution aqueuse a été déterminée avec l’éther éthyldiazoacétique.— 
A. Wild, Dissertation. Lausanne, 1909. 
2 F. Jean. Revue des industries et des sciences chimiques et agricoles. T. 1, 
pages 610 et 683 (1897,). 
