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NOTES 
vin, mais faible ; l’automne est pluvieux. — Les spéculateurs en 
tout genre furent malheureux ; le gouvernement perdit beaucoup sur 
les grains qui arrivèrent trop tard en 1817. 
1819. Printemps tardif; la chaleur et le beau temps se font sentir 
sans interruption; tout abonde et au mois de septembre les choses 
sont revenues à leur taux ordinaire, on peut même dire à bas prix. 
L’été fait oublier à bien des gens 1a. misère des années précédentes. 
—On vendange le 25 octobre ; récolte abondante ; bon vin et à bas 
prix. 
1820. Année riche en fruits et grains. — Le développement de 
la vigne est tardif, il gèle le 14 mai, la floraison du raisin fut lente, 
les vers firent de grands ravages, la récolte fut petite, mais la qua¬ 
lité bonne. — On vendange le 26 octobre. 
1821. Année tardive, abondante en fourrages, fruits et grains de 
toute espèce; on se plaint de l’abondance et on ne se souvient pres¬ 
que plus des années 1816 et 1817. — Le 12 avril survient un froid 
qui arrête la végétation; la floraison du raisin est mauvaise, il est 
dévoré par les vers. — On fait peu de vin ; les raisins vendangés au 
1 er novembre ne sont qu’à moitié mûrs; néanmoins le vin se bonifie 
en tonneau. 
1822. 11 n’est presque point tombé de neige de tout l’hiver, il n’a 
gelé que fin janvier et le 1 er février très légèrement. — Mars chaud 
et sec, la vigne est poussée le 20 dit; le 29 dit il fait une chaleur 
suffocante, le vent du midi produit de l’orage comme au gros de 
l’été. — Le 1 er avril il tombe de la neige sur tout le vignoble ; plu¬ 
sieurs boutons sont gelés; le 3 le temps se remet au beau par une 
pluie douce; on commence la feuille le 24 mai; elle ne dure que 3 
semaines. — Au 1 er juin les raisins sont fleuris et le il la floraison 
terminée. — Il grêle le 23 juin à la Tour et dans les environs de 
Yevey; le 30 juillet, depuis Cully à Rivaz, la grêle enlève le tiers 
delà récolte; il tombe des grêlons de 2 à 3 pouces de diamètre. — 
Au 1 er août on trouve des raisins mûrs en pleine vigne.— On mois¬ 
sonne à Ghardonne le 1 er juin ; à la fin d’août on abat les noix et on 
cueille les fruits d’hiver. — Dans certaines contrées on a commencé 
à vendanger le 4 septembre. A Ghardonne les derniers vendangè¬ 
rent le 25 dit.— Le vin fut abondant et de bonne qualité.—L’automne 
fut superbe au grand regret de ceux qui vendangèrent trop tôt. 
1823. Anné tardive, humide ; peu de vin et mauvais. 
1824. Année de peu de vin et généralement de mauvaise qua¬ 
lité; beaucoup de différence entre un endroit et l’autre.—• Tous ceux 
qui se pressèrent de vendanger eurent à s’en repentir. 
1825. Année d’abondance et de bon vin. Néanmoins les spécu¬ 
lateurs perdirent tous sur ce vin qui se vendait à 160 francs (anciens) 
le char, à la vendange; trois ans après on l’offrait a 140 francs. 
1826. Année moyenne, froide et pluvieuse. 
