ut uoftreari:alias a deliciis ut artologani:alia a feflinationeut {ccptncei:necn5 a co'“ 
quendi ratione ut fornacei uel artopticei autin clybamseoctuNon pride etia a par 
tbis inueeto quem aquaticu uocat:quoniam aqua trahitur ad tenue &c fpongiolam 
inanitate alu aute partbicum. Summa laus filigims boitate &C cribri tenuitate coffat 
quidam ex ouis aut lacte fubigut. Butyro uero getes etiam pacatp ad opens piftorii 
genera tranfeunte cura.Durat fua piceno in panis mentione gratia ex alice materia 
cu nouediebus macerata decimo ad fpptie tracta cfubitinp uup paflp fucco poftea 
m furnis ouis illitu qup rumpant" ibi torret.Neque eft ex eo cibus nifi madefacto 
quod fit lacte maxime mullo. 
P OCVA HT>0 PMVIVAt 'PismORES F-OAQJE 
Iflorcs Romp non fuere ad perficum ufqi bcllu annis ab'urbe condita fu per 
qumgetos octoginta.Ipfi pane faciebant Quirites: mulicruque id opus maxie erat 
ficutetiamnum in plurimis getium artoptofiam plautus appellat in fabula:quam 
aulularum mfcripf t.Magna ob id concertatione crudito^ an uerfus poetp fit illius 
Certuquc Iit atci Capitonis lentctia tofiu pane lautioribus coquerefolitos piftorefq? 
tantum eos qui tar pmfebat nominatos:nec cocos uero habebant in fcruitns cofque 
ex macell o conducebant, v s c B rw t 1 dL. 6 E H t kLSYS - 
i ! Ribroiyt genera gallip fetis equo 2 £ inuencrc bifpanip lino ex ciiToria SCappolt-^ 
nariacgyptus papyro atqi lunco. 
S Ed mter prima dicatur &C alice ratio prpfhntiflime faluberrimeq; palma frugu 
indubitanter Italia conti git.Fit fine dubio &C in f gypto ied admodu fperneda. 
In Italia uero pluribus locis ficutucroncli pifanoqiagro.Incapama tame laudatilli 
mus campus eft fubucens montibus nymbolis totis quide xl. milibus.p.planicie 
1 erra eius ut protinus folt natura dicatur puluerea iumma interior bibula &C puicis 
fiftulans uice: montium quoq? culpa in bonum cpdit. Crebros em imbres percolat 
atqi tranfmittitmec dilui aut madere uoluit propter facultate culturp.Eade acceptu 
humore nullis fontibus reddit.fed teperate excoques itra fe uice fufi contin6v.l.oto 
feritur anno panico femelbis farre 8c tame uere legetes qup lierquicucre fundut ro 
fam odoratiore fatiuamadeo terra non ceilat parere. V nde uulgo dictu plus apud 
capanos unguenti qapud cpteros olei fieri.Quantum auteuniucrfas terras campus 
capanip antecedit tantum lpfum pars eius qup leborie uocantur que flegrcum grpci 
appellant. Finiuntur leborip uia ab utroque latere confulari que aputeolis 6c qup a 
cumis capuam ducit. t) E A t l C 0 M T i O K t ■ 
A Lica fit e zea quam feme appcllauimus.Tunditur granum eius in pila lignea 
uel lapidis duriciaconteritur nobilius. Notum eft pilo uincto^c ppnali opera 
primori.Ineffc pyxis ferreacxcuffis tunicis.Iterum nfdemarmametis nudata cocidi 
tur medulla ita fiunt alicp tna genera. Minimu ac fecundanu grandifUmum uero 
apbarenia'appellant.Nondum habent candore fuum quo prpccllut. lam tame alex' 
andrinp prpferunt". Poftea mirum dictu admifeetur creta:qup tranfit in corpus colo 
reque 6c teneritate affert.Inuemtur bpc mter putcolos &C neapolim in colle leucogeo 
appellato. Extatqidiui augufti decretum quo anno ad uicena milia neapolitams pro 
eo numerari luflit e ftfco luo coloniam deduces capuam:adiecitq 5 caufam afferendi 
quoniam negaflent campam alicam confici fine eo metallo pofle.In code repentur 
et fulpbunemicantq? fontes araxi oculo^t claritati &C uulne^medicmpdentiumquc 
firmitati.Alica ad ulterinafit maxie e zea qup in apbrycadegencratdatiorcs eius ipi 
cp mgnorefqi &C breut ihipula pifunt cum harena 6C fic quoqi difficulter deterut utn 
culos.Fitq? dimidia modii mefura:poftcaq?gypfi pars quartaintpargit atqiut cobp' 
ferit farinario cribro fubccrnunt &C qup in eo remanfit exccptitia appellatur &c gradif 
fima elf rurfufq? trafit arctiore cernitur ct (ccundana uocatur.Ite cribraria qup lirnih 
modo m temo remanfit cribro anguibliimo 6c tantum barenas uanfmittete.Alia 
i 
