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In den Kotyledostiel tritt nur ein Gefäßbündel ein. Die Außen¬ 
wand der Epidermiszellen ist nur wenig verdickt, die Kutikula 
glatt. Das Parenchym führt Chlorophyll und Stärke. Kollenchym 
wird subepidermal nicht gebildet, Sklerenchymfasern zwischen der 
Stärkescheide und dem Bast fehlen ebenfalls. 
Das Hypokotyl. Die verdickte Außenwand der Epidermis¬ 
zellen besteht fast gänzlich aus Zellulose : nur eine unbedeutende, 
der glatten Kutikula anliegende Schicht, ist kutinisiert. Unmittelbur 
unter der Epidermis liegt das dünnwandige, stärkereiche Paren¬ 
chym der primären Rinde. Die Stärkescheide tritt deutlich hervor. 
Im Zentralzvlinder erblicken wir am Querschnitte zwei sich kreu¬ 
zende Gefäßbündelpaare. Das eine Paar besteht aus zwei größeren, 
gegenständigen Bündeln, die aus den Keimblättern — das andere 
aus zwei kleineren, gegenständigen Bündeln, die aus den ersten zwei 
Laubblättern in das Hypokotvle treten. Das Mark besteht aus we¬ 
nigen, stärke-und kalkoxalatdrusen-führenden Parenchymzellen. 
Die Wurzel. Der aus Meristemzellen zusammengesetzte Ve¬ 
getation skegel ist mit einer Wurzelhaube umhüllt. Ein besonderes 
Kalyptrogen ist nicht vorhanden. Die Bildung der Wurzelhaube 
vollzieht sich durch perikline Teilungen des Dermatogens. Die 
Epidermis also und die Wurzelhaube stammen aus gemeinsamem 
Meristem. Mit der Entfermung von der Wurzelspitze verringert sich 
die Ziahl der Teilungen dieser Meristemschicht, so daß die letzte 
Teilung zwei Zellen ergibt, von denen die eine noch der Wurzel - 
haube angehürt, die andere aber sich schon der jungen Epidermis 
anschließt. Unter dem Dermatögen liegt das sich zur primären Rinde 
umbildende Periblem, welches am Scheitel einschichtig ist. Dem 
Periblem folgt das den Zentralzylinder liefernde Plerom ; es entwik- 
kelt sich durch Trillingen einer an der Pleromspitze sofort unter 
dem Periblem liegenden Zellgruppe. Die Grenze zwischen Plerom 
und Periblem ist sichtbar. 
Die Kutikula der Epidermis ist glatt und dünn. Die Wurzel¬ 
haare und die Epidermis haben nur kurze Lebensdauer. Die Epi¬ 
dermis wird bald durch die Exodermis ersetzt, deren Zellen wellige 
Membranen aufweisen und mit ihrer chemischen Beschaffenheit an 
die Endodermiszellen erinnern Die primäre Rinde besteht aus dünn¬ 
wandigen parenchymatischen Zellen. Auch die Membranen dieser 
letzteren sind oft wellig. Der Zelleninhalt ist spärlich, dagegen im 
Winter können die Zellen reichlich Stärke führen (R. vulgare). Kalk- 
