LIBRO PRIMO. ii 
rcn lieto, è ciclo humido: ne vi è legume , che men danneggi il ter- Ccc! - 
mono di quella. 1 lcece detto arietino, e l’altra fpetie detta punica, 
vogliono il luogo , & il cielo humido : danneggiano la terra aue fé- 
minati fono, lìcanape, richiede il fuolo ìlletainato , & inacquato: 
ouerpiano & humido , e profondamente fmofio . La rapa, c'ina- "" 
none, vogliono la terra dirotta, c fciolta : nella denfa non prouengo- 
no : vi è differenza, che la rapa gode de campi, c di luoghi humidi : 
il nauone della denfa è fecca, e che più fi accorti al^ fiottile: vien perciò 
migliore nelli territori] giarofi,e fabbiofi. Oue fi de confiderai,quan- 
to importi la proprietà de luoghi, nella trafmutatione delle piante: 
perciochealtroue la rapa feminata tra due anni parta in nauone : al- 
troue jl nauone in rapa . Richiedono ambi il terreno ben fmoflo 
con reiterar l’aratro, &rafte!lo : e che fia abondanremente fiatio di 
iterco. L’eruo vuole il luogo magro, e non humido : percioche lui- £rw . 
furiando il guaita. Il citilo liga in qualfiuoglia luogo ben che ma- 
griflìmo, e loffrifce molto, ogni forte de danni. Palliamo hora alle 
viti. 
Elettionc delle fpetie delle vitifecondo ilfuolo, Cap. XII. 
L A vite generalmente fi truoua prouenire feliciifimamente tan¬ 
to ne gli campi, come ne gli colli : e non meno nella terra den- 
ià, che nella fciolta : fpefso anco tanto ben nella magra, come nella 
grafsa : coi! nella fecca come nell’humorofa:foffrifee cofi la temperie 
fredda diariacomela calda &C anco la procellofa . Importa ben di 
Papere , le differenze dalle iue fpetie : & il modo di coltura, che in tal 
paefe conuenga . Percioche non in ogni parte la ftefsa coltura, ne la 
medema fpetie di vite fi confà . E la fperienza ci moftra , fecon¬ 
do gli paefi ltarbene , a chi piùl'vna, a chi più l’altra fpetie . llchc 
quantunque fingolarmente non fia facile a dire, deuc pure hauer per 
licuro il prudente agricoltore , che quel genode viti è conueniente ffifff 
al campo, che lènza molto detrimento foftfifce le nebbie, e le brine -.pò. 
la liceità dell’aria e gli venti. Al territorio grafso, e frutteuole, darà ^ leviti fecon• 
vite delicata, e non molto di natura feconda : al magro la feconda.. 
Alla terra denfa, datala vite gagliarda e/rondofa : al fuolo foiolto e 
lieto, la vite c’ha rari farmenti. Sappia, che nel luogo humido, non 
bene ftanno gli frutti teneri , e di acino grofso •• ma di acino callofo 
angufto, e che fia di molto grallo. Non altrimente al fecco conuie- mtimcdtl 
ne la natura de viti contraria. Et in oltre fi de fàpere, quanto impor- leviti [mu¬ 
ti la qualità delucido fredda, o calda : fecca o ruggiadofa : grandino. dell'Ariu . 
fa,eventofa,oquieta;ferenaonebbiofa . Alla fredda , enebbiofa, 
potrà dar due geni de viti : cioè o che fia di anticipata maturanza, fi 
che maturi anzi i’inuerno, di acino fermo, e duro : le cui vue fiori- 
fcano tra le caligini, & che affettato il freddo: col gielo, e brine fo- 
pra- 
