LIBRO DVO D E c l MO. 315 
Della cflrattion de liquori per diflillatione , 
Cap* XXIV. 
A Lia eftrattian de fughi e confine ancora l eftrattion de li 
quori raccolti per fuoco , oue fecondo il geno delle cole in-, 
altre adoprano le fornaci afcenforie , in altre le trauerfe , in altre le 
defcenforie. Dunque nelle herbe, 6c fiori ^ &C altre materie c hanno 
li {pirici di natura leggieri, e vaporabili : fonovtilil afcenforie, e 
quelle con maggior, e minor altezza de vafi , e maggior , c minor 
calore 5 onde fe vogliamo feparar l’acqua ardente dal vino , facciamo 
ciò con lungo tratto di collo, e con tener li metali de ipirti raffredda¬ 
ti , c con lentiffimo fuoco : accioche reflui flemma diuifo , enom 
afeenda con detti fpirti ; efediffecato il flemma vogliamo eftrarne 
il liquore ogliofo , fi farà ciò con boccia di collo breue o ritorto : c 
mentre vogliamo eftrarre il liquore dal vitnolo adopriamo le boc- 
cic con politura trailer fi , acciò li fpiriti di natura graui nonreftmo 
aggrauati dalla (alita , ma facilmente fi mollano in lato : m molti 
ogli che cauiamo da legni , e per la grauezza loro, 6c accioche dalla 
violenza del fuoco non fi brucino, (è li da il meato in baffo , per oue 
Cubito l’humor traccili nel vafe folto porto ; intrauengono ìncnnle- 
camente nelle dette eftrattioni la fufione, e l’effalatione : percioche 
dalla fufione fi fa l’humor corrente , efeparahrte e dalla eflalatio- 
ne rifoluto detto humore in fpirto fi apparta , & ò piu o meno inal¬ 
zato perirtene alla concauità deftinatagli, oue di nuouo pei'J 0 raf¬ 
freddamento ritorna in humore ; ma nelle diftillationi la alcenfo- 
lia , e trauerfa danno il liquor chiaro : il che nonliabbiamonella,- 
defeenforia : percioche il liquor, che nelle prime due maniere li ac¬ 
coglie è tutto condenfation de fpirti già {eparate dalle feccie ; nella 
defeeloria oltre dagli fpirti calali fugo mefcolato con parte ditec¬ 
ele . Già fappiamo, che per la varia natura de gli humori in vn iftet- 
fo corpo contenuti, fi adoprino alla loro ertrattione vari) gradi di fuo¬ 
co : cofi per l’humor ardente, oue fia dafepararfi : adopriamo fuoco 
leggeriflìimo : alquanto più gagliardo per 1 aqueo : e piu di quello 
tutti potente peri’ogliofo anzi nell’iflffa ertrattione delle parti 
Cgliofe, è varietà 1 e le vltime parti (èparate fono a ragia denta limi- 
ili oltre di cui nonrefta altra fuftanza feparabile per euaporauone, e 
perciò venendo all’vltimo grado di fuoco , bruciate le teccie ne rac¬ 
cogliamo il fale per lo mezzo di lolutione. 
Ditierfità do 
fornaci, eia- 
yq vfo , 
• Differente 
delUgrauc 
z.a dalli [pi¬ 
riti . 
Digiti latiou 
per de [ce nfa. 
Nell' eflrat¬ 
tuti de li quo . 
ri intranego. 
no occultarne 
te la fufione » 
<3“ apertami :. 
te l'e Ifalai ie¬ 
ne . 
E/falatione 
dal freddo s' 
in fpejfa in 
humore . 
Gradi di fuo¬ 
co diuerfife . 
condo la dif. 
fcrenta dell’ 
humore da, 
feparar fi . 
Dd 
Della 
