LIBRO DVODEC IMO. 319 
bc . Diciamodunque che {e’l colore peruiene alli fenfi fenza efsa- 
lanondi fuftanza, come natura feparabfie dall’ elsalatione,non deb¬ 
biamo afpettare che nelle diftillationi fatte per lambicco il color Te¬ 
glia l’efsalationi mofse dal calore , da quali perche l’humor di dette 
diftillationi lì accoglie , reità di confeguenza priuodelcoloic ; ma 
l’odore come natura propriamente colligato alle parti efsalabili ac¬ 
compagnando l’efsalatione reità nel condenfamcnto dall 1 acqua.. 
Dunque per le colè dette il colore nelle deftillacioni fi perde , e non 
l’odore ; eccetto ouefia molto fuperficiale come nel fiore armerio, ^ 
&C altri dell’ iftefla conditione. Quello nelli colori, &C odori ; e quan- ferunti,e non. 
to allifaporiveggiamo nell’acque da diftillationi raccolte in parto 
confinarli, & in parte difperderfi : coli nella rofà Tentiamo la aftnn- timi. 
genza , ma non parte alcuna di amarore , nell’affenzq Umilmente 
tentiamo ò poco, ò niente di amarezza : e nella diftillation fatta dal- ^ 
la cannella inhumidita Tentiamo 1’ acutezza, e fragranza -, de non al- 
tnmentein gran parte di piante , e Temi odorati . In alcuni ogu ic- c ^_ 
parati per dirtilladone fono il fapore ^ &; odore molto piu che nei -'dejonocftrar. 
jp iftefla cofa intenfi • percioche la virtu, che nella cofa era diftula 5 in Perche altre 
elfi vien raccolta ; dunque perche nelle dette diftillationi fifafepa- 
rationc dell’, vna e deli’ altra fuftanza.lecondo che il (apore a l vna, o y„m 
aiì' aitra di elle fi accompagna,puote o mancare, o reitar nell humo- clhri _ ahri 
re . Ritorniamo hora all’infufionc : habbiamo vi(lo , come per ella 
5 ’imprimano , ereftino li colori nell’ acqua , e nondimeno non fi fa- 
V ifteftbnell’figlio : perlochenouveggiamofarfi rubicondo l’oglio. 
dalle rofe, quantunque ne ritenga l’odore , e le qualità medicinali, 
ilchc anco auuiene in altri fiori, &C herbe ; ma T hy perico, e 1 anchu- 
fa v’ imprimono il colore, perciò diciamo farli l’impreftìone, fecon¬ 
do che il colore fi appoggi,ò in fuftanza aquea, ò in refino fa, &c oglio- 
fa, e qualunque altrimente all’ oglio confoziabile ; e manileft amen¬ 
te fi vede il fior dell’ hyperico elfer refinofo , e la pelliccinola del¬ 
le radici deli’anchufa per caufa limile elfer all’ oglio colligabile , non 
^ltrimente che’i color della rofa all’acqua . Hora dimanderebbe al¬ 
cuno fe nelle decottioni , &C infufioni reftano le virtù delle piante 
più intiere , che nelle diftillationi communemcnte riceuutc , per¬ 
che più tolto ci (enfiamo dell’ acque fidiate -, delche diciamo elser- 
ne caufa la miglior confcruatione .• dico perciò, che l’acquemiliare „„„„ 
molto più lungo tempo dalla corruttione lì conlèruano che le infililo- m ‘"‘ ! • 
ni e decozzionfe tanto piùfe fiano infoiate: perloche quelle da fc ftef- 
fe , le decottioni , & infufioni col mele, o zucchero cotte , &C infor- 
ma di liroppo propria , infpeffite fi conferanno . Concorreui anco lattati per Iti. 
il grato vfo de ammalati , che abhorrilcono la torbidezza ; & 
co perche in alcune cofeper la diftillatione fifa lèparatione dell v- 
na qualità dall’altre , che non facciano al prefente propofito , come 
nellarofal’aftringenza dalla folutione : male decottioni fonomen 
durabi- 
paratione di 
vna virtù 
dall' altra^* 
