4 s+ DELL' BIST. NATVRALE 
me, c porgendo il palo tra le due narici de mantici nel catino, ne corrà 
Zw* *1 prona- finche intenda elici rame lìa venuto a perfetta cottura; ouc fc'l 
™“- rame fia buono, attaccal a pretto al palo , e le batteranno due prone , 
ma (e non iìa buono, ne bifognaràfar molte prone, e tenerlo tanto nel 
catino, che’] rame attaccato al palo,venga ip color di ottone, e fe la at¬ 
taccata lallrelia di rame fi (pezzi facilmente, così nella parte di (opra , 
come nella di /'otto,farà légno di perfetta cottura,porta dunque la pun¬ 
ta del palo sii dell' incudine , fe ne (cuocerà co! maglio la laftrella at- 
taccata. Diciamo ancora, che fe’l rame non lìa buono, il maeftro deb- 
mÌ'-m m, bia due,e tre volte, (e bifogni, torre le loppeda prima mentre fia lioue- 
" “ <ver ' fatta vna parte de pani: la (èconda,dopo l'e(fer liquefatti tutti; la terza 
quando il rame fia per alquanto di (patio cotta ; ìpafifl rame fia buo¬ 
no , non è Decedano tome le loppe, finche l’opra fia a fine ; all' fiora il 
maeftro limonerà la ladra di ferro , c eoi palo di ferro gittarà li car¬ 
boni maggiori nella parte de! focolare verbo il muro della fornace, 
che difende il muro principale della fucina, Se ammontonati che fìa- 
itrameni- no, le fmorzarà in qualche parte con acqua, e (mollo il rame nel cati- 
m "fimumu no > con talloncino di corninolo due volte,fe ne tira ranno col cartello le 
imbàttono - loppe, c dopo con (cope fi trarrà per sii del catino tutto , lapoluee mi¬ 
nutami de carboni, accioche il rame non fi i affreddi piu per tempo di 
quel che cóucnitt’e, dopo di ciò tagliato con la (padellale loppe attac 
u loffia cate al margine del catino, ne le corrà, edi nono vn’ altra volta tona 
l e 1°PP C dal catino quali loppe non fi Iptngei ano cò acqua mabòdun- 
»»• za, come nell’altre loppe far fi (noie, ma (e le ne darà poca, c fi lafcia- 
rannoraffreddare da (e (tette fe’l rame faccia bollo, (1 reprimeranno 
l’ampolle con la (padella detta, e l'acqua fi gittarà nel muro e nella 
canna, accioche indi ricorra nel catino tepida perciocheilramefe 
mentre c caldo le lìa foprauerdita acqua fredda, fi dittipa,e fe calchi in 
etto mentre c ben caldo,pietruzza,o luto,o legno o carbon bagnato,il 
cattino vomita il rame tutto,con ftrepito limile a fatto da lattea cele- 
rte,econ ciòoftede,e brucia ciò chq tocca,dopo di quello pigliata vna 
tauolctta c’habbia alquàto d'incauo intagliato, la porrà nella parte in- 
Diai/ìondi nanzi del catino,e coiyvn cuguo di ferro allettato in detta cauità, pro- 
f"‘- curarà di partire il rame, che è nel catino, nel qual modo l’acqua en¬ 
trando nel vacuo fatto dal cugno, farà feparatione del panefuperiore 
dal retto del rame tutto, oue (é’1 rame non lìa perfettamente cotto, li 
pani fi fan grotti,e nò facilmente fi attraggono dal carino quallìuoglia 
„ pan che fi faccia,simmenreràin tuia c’habbia acqua,& il primo di etti 
rnmcb patte K. N . . l 1 1 
fi p»»t u.-u li porrà da parte, accioche fi nuoca : (endo che a quello primo pane 
J "’ L ’ vien lèmprc attaccata parte diloppaondc non è nelle condizioni di 
perfetto, quanto l’altro pan che le fuccede, anzi lè’l rame non lìa buo¬ 
no, (arà conueniente porne da parte due,dico il pan primo,& il fequen- 
tc, tolto dunque il pnino, di nuouo fi gittarà acqua nel muro, c nella 
canna,e fi tagliati il pan fecondoiquale il miniftro immerfo che l’hab 
bia e 
Danni che 
auuegano fc'l 
rame cal¬ 
do fia tocca¬ 
to da cojcui 
fredda. 
