MONOGYNIA 
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Esta planta se extiende mucho, y en los puntos, en donde el tallo toca en tierra, echa raíces, 
y ramitas. De cada raiz salen tubérculos oblongos, con desigualdades. El número, pues, son cuatro, 
seis, ó más, si son pequeños, pendientes de la raiz principal por unas raicillas. Estos tubérculos son 
los que constituyen el principal mérito de la planta, y á veces tienen seis pulgadas de largo, ó mu¬ 
cho más. Su preparación en las cocinas es muy varia, y según el gusto de cada uno. Sirven en 
lugar de sopa hasta para chocolate, cortándolos en rebanadas delgadas, y tostándolos al luego. 
Cuando quieren hacer algún plantío, no usan de las yemas de las raices, sino de trozos de ramas, 
que van metiendo en tierra. Otras veces extienden una rama larga sobre la tierra preparada, y la 
van apretando con la mano, y enterrando los nudos, nada más, en donde están las yemas. Me han 
asegurado que en Camarines se dá una especie llamada Tícsi , que produce Camotes de un grandor 
monstruoso. Aunque el Camote se acerca mucho á la especie Batáias , me inclino á que no es la 
misma, sino una variedad. Cuando emborrachan los indios al pescado en los rios con la fruta del 
Menispenno dicen que se enerva su virtud, echando en el agua las hojas del Camote. El P. An¬ 
tonio Mozo, en su apreciable libro de Misiones de Padres Agustinos Calcados de Filipinas , afirma 
que la semilla del Camote ha venido de nueva España. No obstante este testimonio, que es de mucho 
peso, es más creíble que son indígenas muchas especies, ó variedades, conocidas en las islas, y las 
que sería largo de contar, y describir, pues pasan de treinta. Las diferencias se toman del color 
y figura de las hojas, del color de la corteza y carne de las raices, y de su sabor y tamaño. La 
corteza varía con color negro, morado, blanco, amarillo y jaspeado; la carne es, ó blanca, ó morada, 
y también amarilla. Todos estos Camotes tienen sus nombres propios entre los indios. 
CONVOLVULUS batatas 
Radix tuberosa. Caulis repens, pilosus, radicans; foliis cordatis, semisagitatis, 9 -nerviis, 
nunc integerrimis, nunc leviter sinuatis, tot sinibus quot nervia, basi duabus glandulis mi¬ 
nutissimis: petiolis ejusdem ac foliorum longitudinis, pilosis. Flores axillares; pedunculis 
longissimis, glabris, angulatis, superne grossioribus, 2 - 4 -floris. Cal. et cetera ut in Convol¬ 
vulo Pes Caprae. Nect. 5-lobulatum. —Linn. ibid. 3qi. 
T. Camote. 
Vid. Append. Gener.: Convolvulácea. 
Planta notissima, (ob tubercula, quas magna aestimatione habentur) ex America importata juxta P. Antonii Mozo 
testimonium; sed pace tanti viri probabilius mihi videtur permultas hujus Convolvuli species et varietates, quae plus- 
quám triginta sunt, quasque difficile esset describere, hujus regionis indigenas esse. Varietates ex colore et figura folio¬ 
rum, necnon ex colore, sapore et magnitudine tuberculorum desumuntur. Cortex tuberculi variat colore nigro, viola¬ 
ceo, albo, luteo et variegato: fecula variat colore albo, violaceo et luteo. Omnes hae varietates suum proprium nomen 
apud indos habent. 
tyuz larga, leñosa, y fibrosa. Tallo voluble, que arroja mucha leche, leñoso por 
abajo. Hojas acorazonadas, aovadas, aguzadas, lampiñas, alguna vez trílobas. Pe¬ 
ciolos largos, con 2 glandulitas moradas en el extremo. Flores solitarias. Pedún¬ 
culos muy largos. Cal. lampiño, de 3 hojuelas, cóncavas. Cor. blanca, larguísima, 
comprimida, monopétala, de figura de embudo, con lóbulos en el limbo. Es- 
tam. 3, más cortos que la corola. Ant. larguitas, regulares. Estilo algo más largo 
que los estambres. Gérmen con un rodete en la base, que afecta tener 5 lóbulos. 
Estigma hendido en 2 partes, ovales. Cajilla con 2 aposentos; y en cada uno 2 se¬ 
millas, de 3 lados, el uno convexo, y los otros planos y pestañosos en las 2 orillas. 
V. Apénd. Genere. Convolvuláceas. 
