DIGYNIA 
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V. Apénd. Gener.: Gramineas. 
Esta variedad de cirro ^ de secano no es de las mas estimadas, pero la siembran los indios, 
porque dicen que no la atacan fácilmente las enfermedades, á que está expuesto el arro\ ge¬ 
neralmente. 
Oryza Sativa-Pilosa. —Folia sicut in varietate praecox. Cal. ut in genere. Cor.: valvis 
gluma: valde perspicue pilosis, brevissime bicornicuiatis. 
T. Bolohan. 
Vid. Append. Gener.: Gramínea. 
¿Arroz satí v o - en carn ado .—Hojas de figura de espada, lampinas en las 2 páginas, 
y con pelos cortos en las orillas. Cal. y los cuernecillos cortos de la gluma encar¬ 
nados, á diferencia de las variedades anteriores en que son blanquecinos. Las 
valvas tienen algunos pelos, pero poco notables. 
T. Malagcquit. 
V. A pénd. Gener. : Gramíneas 
Esta variedad de arro\ de secano, cocida en el agua, es notablemente pegajosa en la boca, de 
donde toma el nombre. Los indios acostumbran sembrar un poco en las orillas ele las sementeras, 
para emplearlo del modo que se dijo del Malagcquit de agua. Esta especie de arro \, dada á comer 
á los caballos que padecen lombrices, se pretende que las mata. Para esto se moja el arro\ con 
cáscara con un poco de agua y miel. 
Oryza Sativa-Rubra.— Folia ensiformia, pagina utráque glabra, margine brevitér pilosa. 
Cal. et glumae brevia cornicula rubra; valvis parum perspicue subpilosis. 
T. Malagcquit. 
Vid. Append. Gener.: Gramine/e. 
Varietas hrec. adhuc cura gluma, aqua et mele mixta equorum lumbricos occidere asseritur. 
y\ rroz satívo-morado . — Hojas de figunt de espada, con pelos cortos en ambas 
páginas, y en las orillas. Cal. y los cuernecillos de la gluma, de color morado. 
Las valvas pelosas. 
T. Tangí. 
V. Apénd. Gener. : Gramíneas. 
• 
Esta variedad de arroq. que se dá también en tierras altas, es muy estimada por su sabor. 
Sería obra muy molesta el referir todas las especies, ó variedades de arrosfo tanto de agua, como 
de secano; porque son muchísimas; y en general el indio las distingue por la configuración de la 
semilla. Ahora expondré brevemente, y para satisfacer á los curiosos, el método, que observan los 
naturales de la provincia de Batangas, en el cultivo del arroq 
Cultivo del arroz be agua. —La tierra en donde se siembra el arro\ de agua, está ordenada en 
cuadros ó cajones, para que el agua de la lluvia, ó de los estanques ó presas, se detenga allí. Cuando 
la tierra está bien penetrada del agua, que suele ser en Batangas á fines de Junio, preparan los na¬ 
turales un pequeño espacio, en donde forman su semillero. Por Agosto, que es cuando llueve con 
más fuerza, y se llenan de agua los cajones, aran las tierras anegadizas con búfalos, arrancan el 
arro{ que sembraron en el semillero, y cortándole parte de las raices y la mitad del largo, plantan 
el terreno haciendo hoyitos con el dedo, y colocando en cada uno un manojito, que tendrá como 
cinco ó más piés. En las provincias ele Tondo y Eulacan, las miserables mujeres son las que se ocu¬ 
pan en esta molesta maniobra, mientras sus ¿rucies maridos están muy descansados. 
En estando maduro el arro {, que suele ser por Diciembre, ó despues de año nuevo, ie siegan 
con hoces, ó con unos cuchiüitos, cortando una á una las espigas. Esta es obra de hombres, mujeres 
