51 SEP. TEMPÉRATURE DE CONGÉLATION. BULL. 37 
se sursature par le refroidissement, il n’est indispensable ni de 
filtrer, ni d’opérer le refroidissement en vase clos. 
Afin de comparer la concentration de la dissolution sursaturée 
à celle des eaux mères après la cristallisation, j’ai refroidi, dans 
une fiole bouchée avec un tampon de coton, une dissolution, sa¬ 
turée vers 100° de chlorure de sodium. La fiole fut plongée d’a¬ 
bord dans de l’eau froide, puis dans un mélange réfrigérant à 
— 14°. Pendant le premier refroidissement, il s’est formé à la 
surface du liquide des cristaux cubiques, dus sans doute à l’évapo¬ 
ration , qui tombaient au fond de la fiole lorsque celle-ci était 
agitée. — Un thermomètre qui plongeait dans la dissolution mar¬ 
quait, depuis plusieurs minutes, —14°, lorsque le tampon de 
coton fut enlevé et une portion du liquide, parfaitement limpide, 
fut versée dans un vase taré pour servir au dosage de la dissolu¬ 
tion sursaturée. Quelques minutes plus tard, il y eut formation 
subite de cristaux transparents assez abondants, et le thermo¬ 
mètre, qui marquait toujours — 14°, s’éleva rapidement jusqu’à 
— 11°,5, pour retomber ensuite lentement à —14°. Un peu plus 
tard encore, il y eut cristallisation subite dans la portion de la 
dissolution versée dans le vase taré, quoique sa température eut 
dû, en attendant, s’être élevée considérablement. —Après que 
les cristaux nouvellement formés eurent eu le temps de se déposer 
au fond de la fiole, une portion du liquide, parfaitement limpide, 
fut versée dans un second vase taré. Ensuite la fiole fut placée 
dans de la glace fondante et agitée de temps en temps. Le thermo¬ 
mètre dans la dissolution marquait 0° depuis plus d’une heure, 
lorsqu’une troisième portion de la dissolution fut enlevée. Le 
dosage achevé, il se trouva que, pour 100 parties d’eau, la disso¬ 
lution contenait de chlorure de sodium anhydre : 
36.4 parties à— 14°, avant la cristallisation subite. 
32.5 » à —14°, après la cristallisation subite. 
35,7 » à 0°, après la cristallisation subite. 
La dissolution saturée de chlorure de sodium contient 32,7 par¬ 
ties de sel à — 15° (Poggiale). Ce chiffre se rapporte, comme on 
voit, à la solubilité du chlorure de sodium hydraté, et non à celle 
du sel anhydre. D’après M. Mulder 50 , la solubilité à 0° est 35,7, 
ce qui est le chiffre que j’ai trouvé. La dissolution contenant 36,4 
parties de sel est saturée à -j- 45° environ. 
50 Bijdragen tôt de geschiedenis van het scheikundig gebonden water , door 
G.-J. Mulder. Rotterdam, 1864; Scheik. Onderz. 3 deel, derde stuk. 
