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C. NIC ATI. 
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d’Oran une quantité assez notable de sel de cuisine. Elles appro 
visionnent aussi, assez souvent, des navires norvégiens et suédois 
car le sel d’Arsew est fort apprécié pour la préparation des ha¬ 
rengs et de la morue. Comme il est facile de s’en convaincre par 
l’examen des échantillons, il y a deux qualités de ce sel : l’une 
plus blanche et plus pure, l’autre grisâtre et un peu terreuse. Il 
n’est pas douteux qu’en faisant dissoudre dans l’eau-ce sel impur, 
et l’évaporant ensuite on en retirerait un sel de première qualité 
Ce que j’avais appris sur les salines d’Àrsew et sur la facilité 
d’obtenir, en grande quantité et à bon marché, un sel facilement 
transportable à bord des navires, mouillés dans un port parfaite 
ment sûr et en communications journalières avec Marseille, me 
suggéra l’idée que notre administration des sels pourrait peut 
être trouver quelque avantage à recourir au sel d’Arsew, dans le 
moment, où par suite de la guerre, elle était menacée de voir 
l’approvisionnement du sel dans le canton fortement compromis 
Cette idée, soumise à la régie du sel, n’eut pas de suite, vu l’in¬ 
terruption des communications avec Marseille. Toutefois il nf 
paru intéressant défaire partà notre Sociétédesdonnées pratiques 
que j’ai recueillies à ce sujet. 
Voici ce qu’on m’écrivait le 15 janvier dernier. Le prix du sel 
Arsew est de fr. 14 la tonne de 1000 kilos, soit 1,4 centimes le 
kilo ( 7 /io e de centime la livre). Lefrêt d’Arsew à Marseille varie 
de 8 à 12 francs la tonne, moyenne fr. 10. 
, La saline d’Arsew pourrait livrer dans les 6 premiers mois d 
1871 environ 5000 tonnes de sel, à 1000 kilos la tonne. 
La l re qualité du sel est du prix de fr. 14 la tonne (0,70 c. la 
livre), 
La 2 e qualité du prix de fr. 13 la tonne (0,65 c. la livre). 
On peut donc compter que le sel rendu à Marseille dans le port 
reviendrait à fr. 25 les 1000 kilos 2 V 2 cent, le kilo; 1 1 / 4 cen 
la livre. 
Les frais de transport de Marseille à Genève ne peuvent guèr< 
dépasser 2 i / 2 cent, par kilo. Le prix de revient à Genève serait 
par conséquent 5 cent, le kilo, soit 2 1 / 2 cent, la livre de sel, ou 
en comptant largement, à cause des faux frais possibles, 3 cent, la, 
livre; tandis que nous le payons 10 cent. 
J’ignore si à ce prix de 3 cent, il y aurait quelqu’avantage à faire 
venir jusqu’ici du sel algérien; mon but étant simplement d’al 
tirer l’attention sur une source d’approvisionnement de sel, in 
connue jusqu’ici. Je doute cependant qu’elle puisse soutenir 1 
concurence vis-à-vis des nombreuses et riches mines de sel 
gemme qu’on dit avoir découvertes depuis quelques années. 
