348 BULL. GRAPPES DE VIGNE FASCIÉES. SÉP. 2 
Toutes les grappes des deux ceps étaient fasciées. Leurs sar¬ 
ments étaient proportionnellement rabougris et courts, ainsi que 
cela devait être, puisque les forces fructifiantes concentrées sur la 
fleur et le fruit, se montrent partout en lutte avec celles qui ré¬ 
gissent la végétation foliacée et ligneuse. 
Les grappes, longues de 4 à 6 pouces, étaient surchargées de 
bouquets de fleurs, séparés, distribués le long de l’axe central 
de la grappe. Celui-ci occupait toute la longueur de la grappe, à 
l’exception de deux faisceaux terminaux, étalés en plumet. Sur 
toute cette longueur, le pivot central était dilaté, aplati et donnait 
naissance, assez brusquement par ses côtés, à des péduncules 
ténus, bien fournis de fleurs et groupés en bouquets. 
L’échantillon que je pris pour l’étude portait 700 fleurs envi¬ 
ron. 
Les deux ceps appartenaient à cette variété du chasselas vau- 
dois, désignée par nos vignerons par le nom de « blanchette, » 
réputée pour sa fertilité, et par quelques-uns pour la qualité de 
ses produits. 
Jusques à quel point notre genre de culture put-il, dans le cas 
cité, favoriser la fasciation? Faut-il conclure de son excessive 
rareté, en dépit de nos cultures, au peu d’influence exercée par 
ces dernières? La vigne serait-elle par nature peu disposée à 
fascier ses grappes ? Je laisse ces questions sans réponse ; elles 
m’entraîneraient trop loin. — On peut toutefois affirmer péremp¬ 
toirement que, pour obéir à nos vœux ordinaires en viticulture, 
nos procédés sont excessivement favorables au développement de 
la fasciation. 
Adoptant ce point de vue, nous devons d’abord demander 
comment il serait possible de produire à volonté la fasciation des 
grappes; puis ensuite, si, celle-ci obtenue, nous devrions la conser¬ 
ver en viticulture. 
Il serait probablement malaisé d’obtenir, dès les premiers es¬ 
sais, des soudures un peu étendues ; mais une fois provoquées, 
elles se répéteraient à coup sûr et se consolideraient chaque an¬ 
née, si l’on y mettait la persévérance nécessaire. 
Nos voisins du Valais obtiennent des grappes monstrueuses, 
parleurs profonds et incessants recouchements (provignures), 
sous d’épaisses couches de terre bien remuée et travaillée. Ce 
procédé serait peut-être le meilleur pour obtenir la fasciation. En 
tout cas il conviendrait surtout à l’élève du raisin de table, autre 
spécialité qui chez nous aurait bien son prix. 
La monstruosité obtenue, il ne serait point difficile, en conti¬ 
nuant les procédés qui l’ont amenée, de la fixer définitivement et 
