22 Enhrma n n, Morphologisch-biologische U ntersuchungenetc. 
Schichten gerichtet ist. Die in der Zeichnung hell gehaltenen 
Zwischenschichten werden von einem feinen Netzwerk, wie ich 
es früher beschrieb, gebildet. Die Anzahl der Schichten ist von 
dem Alter der Kultur abhängig. Darbt man ohne Vorbehand¬ 
lung getrocknete Kahmhautstücke mit Karbolfuchsin oder 
Gentiana violett, so liegen die Bakterien in einer rötlich oder 
schwach violett gefärbten Masse. Nach der Behandlung mit 
Bormol und Alkohol wird aber von den genannten Farben nur 
mehr ein Netzwerk fingiert, während die davon umschlossenen 
Räume ungefärbt bleiben. Nach einer Behandlung der Schnitte 
mit Jod und Schwefelsäure sind die Netze dunkelbraun gefärbt. 
Es macht hiernach den Eindruck, daß diese Netze Reste der 
Zellinhalte sind, eingeschlossen in den verquollenen Zellwand¬ 
massen'. 
Um die Kalimhautbildung nach Zusatz von Trauben¬ 
zucker, Rohrzucker und Mannit zu untersuchen, legte ich 
in Erlenmayerkolben eine Versuchsreihe an, deren Resultate aus 
der folgenden Tabelle ersichtlich sind: 
Nr. 
der 
Probe 
Nähr¬ 
flüssigkeit 
Zusatz 
.Wachstumserscheinungen nach 
4 Tagen bei einer Temperatur 
von 280 c. 
I 
* 
• 
25 ccm alkoholfreies Bier 
0,5 g Mannit 
Nur sehr mäßiges Wachstum und 
dünne Kahmhaut. In der klaren 
Plüssigkeit sind wolkenartige Trü¬ 
bungen zu erkennen, die sich beim 
Herausnehmen als gallertig erweisen. 
II 
0,5 g Rohrzucker 
Gutes Wachstum mit Kahmliaut- 
bildung, die allerdings schwächer 
ist, als bei Nr. VI. Die Flüssig- 
' keit erscheint klar. 
III 
0,5 g Traubenzucker 
Gutes \Vachstum unter Bildung 
einer Kahmhaut, deren Dicke un¬ 
gefähr jener bei II entspricht. 
Flüssigkeit klar. 
IV 
— 
MäßigesWachstum ohne Kahmliaut- 
bildung. In der Flüssigkeit gallertige 
Massen nur in geringer Menge, 
erstere selbst vollständig klar. 
<x> 
Gutes Wachstum unter Bildung 
I 
H 
0,5 g Mannit 
einer dicken Kahmhaut ' auf der 
m 
CD 
klaren Flüssigkeit. 
.SP 
Sehr gutes Wachstum mit starker 
II 
c3 
0,5 g Rohrzucker 
Kahmhautbildung. Auch hier ist 
Q 
die Flüssigkeit vollständig klar. 
o 
Sehr gutes Wachstum mit etwas 
III 
r-4 
0,5 g Traubenzucker 
geringerer Zooglöenbildung wie 
cö 
, bei VI. Flüssigkeit klar. 
o 
0 
Sehr reichliches Wachstum unter 
IV 
iß 
— 
Bildung einer mächtigen Kalimliaut 
(M 
auf klarer Flüssigkeit. 
