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Fuhrmann. ^lorphologiscli-biologisclie Untersuchungen etc. 
Da es bekannt ist, daß die Schwärmfähigkeit durcli den Mangel 
an Sauerstoff herabgesetzt und aufgehoben werden kann, lüftete 
ich in kurzen Zwischenräumen das Deckgläschen und sorgte so 
für genügenden Luftwechsel, ohne dadurch andere Resultate zu 
erzielen. 
Ich machte noch eine Reihe von Zuchtversuchen bei 25. 30 
und 35 0 C, ohne auch nur eine bewegliche Zelle gesehen zu 
haben. Um ganz sicher zu sein, hielt ich bei einer andern Ver¬ 
suchsreihe die Tröpfchenkulturen im Finstern, da es ja ganz gut 
möglich wäre, daß die Schwärmfähigkeit unseres Bakteriums durch 
Licht beeinträchtigt würde. Aber auch im Dunkeln traten keine 
Schwärmzustände auf. 
Die zu verschiedenen Zeiten von Strichkulturen des Bak¬ 
teriums in Flüssigkeiten aufgeschwemmten Portionen enthielten 
keine beweglichen Keime, einerlei, welche Flüssigkeit dabei ver¬ 
wendet wurde (Wein, Bier, Wasser und physiologische Kochsalz- 
Lösung.) 
Ich untersuchte auch die mit Mannit, Traubenzucker und 
Rohrzucker angelegten Bierkulturen auf das Vorhandensein von 
Schwärmzellen, jedoch mit negativem Erfolge. 
Demnach darf mit Recht angenommen werden, daß 
das Acetobader plicatum kein Schwärmstadium besitzt. 
Form Veränderungen bei der Zucht in höheren 
Temperaturen. 
Wie uns die grundlegenden Arbeiten Hansens (1. c.) zeig¬ 
ten, hat die Züchtungstemperatur auf die Form der Essigbak¬ 
terien einen großen Einfluß. Auch die ‘Versuchsergebnisse and¬ 
rer Forscher lehren uns diese Tatsache. Bei den bisher näher 
untersuchten Erregern der Essiggärung zeigten die verschiedenen 
Spezies derselben auch differente Form Veränderungen bei den 
verschiedenen Temperaturen zwischen 30 und 41 0 C. sodaß diese 
Merkmale sehr wohl für die Unterscheidung der einzelnen Arten 
heraiigezogen werden können. Die U nt er suchungen Henneber gs 
(I c.) lehrten uns auch, daß nicht nur eine erhöhte Temperatur 
zur Bildung hypertropher, mitunter auch als Involutionsformen 
bezeichneter Wuchsformen Anlaß gibt, sondern auch größere Zu¬ 
sätze gewisser Salze, wie Chlornatrium, Kaliumnitrat und andrer 
ähnliche oder gleiche Veränderungen in der Form der Bakterien 
hervorbringen. Lafar(l. c.) zeigte, daß diese Form Veränderungen 
in alten Kulturen, bei normaler Temperatur gezüchtet, ohne irgend 
welche Zutaten von selbst entstehen. Ebenso soll ein vermehr¬ 
ter Alkoholgehalt des KährSubstrates wirken. 
Das Acetobader plicatum zeigt nur eine geringe Neigung 
hypertrophische V uchsformen bei höheren Temperaturen zu bil¬ 
den. Auch der vermehrte Alkoholgehalt in Wein- und Bier¬ 
kulturen vermag nur geringfügige Änderungen in der Form 
