Niklewski, Umwandlung einiger stickstoffreier Iteservestoffe etc. 
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dividnellen Verschiedenheiten rechnen muß. Derartige Parallel- 
bestimmungen wären bei jeder einzelnen Analyse notwendig ge¬ 
wesen, da ja spezifische Schwankungen zu verschiedener Zeit 
verschieden groß sein könnten. Doch habe ich nur einmal an 
Tilia am 29. Januar und einmal an Betula am 9. Februar je 
vier Parallel versuche ausgeführt. Allein die verhältnismäßig ge¬ 
ringen Differenzen, die hierbei gefunden wurden, sowie eine ge¬ 
wisse Gesetzmäßigkeit, die in den Schwankungen des Fettgehal¬ 
tes bei allen vier Objekten zum Ausdruck kommt, machen diesen 
Mangel weniger fühlbar. 
Besonders an Tilia zeigt es sich, daß trotz der hohen Fett¬ 
werte die Abweichungen vom Mittelwerte 2,98 °/ 0 desselben nicht 
überschreiten. Es ist dieses Resultat an und für sich interessant, 
indem es zeigt, daß anscheinend der Gehalt an diesen festen 
Körpern genau reguliert wird, trotzdem die äußeren Verhältnisse, 
namentlich was die Beleuchtung anbetrifft, durchaus nicht gleich 
günstig waren. Das Fett wäre hiernach nicht als ein Körper 
anzusehen, welcher den Überschuß der Reservestoffe darstellt, 
sondern vielmehr als ein durch den Stoffwechsel reguliertes 
Zwischenprodukt aufzufassen. Auch die Parallelanalysen von Be¬ 
tula stimmen, wenn auch nicht so gut wie bei Tilia , doch leid¬ 
lich miteinander überein. Es fallen hier wohl mehr die analv- 
tischen Fehler ins Gewicht. Bei den Holzproben erreichen die 
Abweichungen vom Mittelwerte 9,2 % desselben. In der Rinde 
sind sie etwas niedriger. Hierbei sind nur drei Resultate ange¬ 
geben. Die vierte Probe enthielt erheblich mehr Fett. Es wurde 
nämlich bei dieser die Entfernung 'der Borke unterlassen, was 
sonst bei allen RefwMproben stets getan wurde. Ich habe daher 
dieses Resultat gestrichen. 
3. Der Fettgehalt der Bäume bei Änderung der Tem¬ 
peratur (Tab. I.) 
Fischer hat bereits die Wahrnehmung gemacht, daß bei 
den Fettbäumen der Stärkeabnahme gegenüber durchaus nicht 
eine entsprechende Fettzunahme in den betreffenden Zellen wahr¬ 
nehmbar ist 1 ) und doch ist die Stärkeumwandlung eine lokale 
Erscheinung. Trotzdem herrscht vielfach die Annahme einer 
direkten Beziehung zwischen Stärke und Fett vor. So habe ich 
denn zunächst festzustellen versucht, ob in der Tat irgendwelche 
unmittelbaren Korrelationen zwischen beiden Körpern bestehen. 
Bei einer Temperaturerhöhung, wo also alsbald eine Stärkerege¬ 
neration erfolgt, müßte man eine entsprechende Fettabnahme be¬ 
obachten. Ein derartiger mit Tilia am 30. Dezember angesetz¬ 
ter Versuch, zu einer Zeit, wo die Stärke aus Rinde und Holz 
im Freien völlig geschwunden war, zeigte, daß nach einem fünf¬ 
tägigen Aufenthalte bei 19°, als nunmehr Rinde und Holz von 
Stärke strotzten, der Gehalt an Fett — entgegengesetzt den Er- 
1 ) 1. c. p. 98. 
