136 Re inliard u. Susclikoff, Beiträge z. Stärkebildung in der Pflanze. 
IV. 
Die Blätter, welche im Laufe von 10 Tagen mäßig Stärke 
gespeichert haben (bei 18 °C.), kommen auf eine 10 % ige Sac¬ 
charose-Lösung bei folgender Temperatur: 
Tage 
25 0C. 
18 °C. 
37 0C. 
I. 
viel 
mäßig 
mäßig 
! 
II. 
sehr viel 
viel 
mäßig 
Aus den angeführten Versuchen ist zu ersehen, daß die 
Temperatur einen großen Einfluß auf die Stärkebildung in den 
Pflanzen aus Zucker ausübt, nämlich: I. Bei niedriger Tempe¬ 
ratur häuft sich keine Stärke an: vielmehr vermindert sich die 
Stärke, welche schon in der Pflanze vorhanden war: II. Eine 
hohe Temperatur verhindert ebenso die Anhäufmig von Stärke 
und fördert ihre Lösung, aber nicht in so starkem Grade, wie 
die niedrige Temperatur. Eine Temperatur von 25 0 C., wie wir 
es aus den vier Versuchen sehen, ist das Optimum für Stärke¬ 
bildung aus Zucker. — 
G-ehen wir jetzt- zu dem Einflüsse verschiedener Stoffe auf 
die Stärkebildung aus Zucker über. — 
Versuche mit schwefelsaurem Chinin. 
I. 
Die Blätter werden in zwei Portionen geteilt: die eine 
kommt auf eine 10 %ig e Saccharose-Lösung, die andere auf eine 
solche mit 0,01 °/ 0 Chinin. 
Tage 
I. 
II. 
III. 
Sacch. 10 °/ 0 
Sacch. 10 °/ 0 u. Cli. 0,01 % 
j keine Stärke 
keine 
Spuren 
Spuren 
Wenig 
Tage 
IY. 
Y. 
Sacch. 10 °/o 
Saccli. 10°/ 0 u. Cli. 0,01 °/ 0 
wenig- 
wenig 
viel 
mäßig 
II. 
Die Blätter werden in vier Portionen geteilt: die eine 
kommt auf eine 10 0 / 0 ige Saccharose-Lösung, die zweite auf eine 
solche mit Chinin (0,01 °/ 0 ), die dritte auf 20 % ige Saccharose- 
Lösung; die letzte auf eine solche mit Chinin (0,01 %). 
