464 T i s cli 1 e r, Anthocyanbildung und Winterhärte der Pflanzen. 
Ersatzfasern des Holzes. Der Rinde schien sie völlig zu 
fehlen. 
Zucker konnte ich sehr viel in der Rinde und dem Phloem, 
weniger im Holze nachweisen, im Marke nur in etwas größeren 
Quantitäten an der Markgrenze. 
Gerbstoff lag viel in der äußeren Rinde, den Markstrahlen 
und im Marke. Dabei konnte man hier gut sehen, daß gerade 
in denselben Zellen davon viel angesammelt ist, in welchen auch 
viel Stärke war. In meist ziemlich geringem Maße und nur 
stellenweise hatte die Tanninreaktion in den Ersatzfasern des 
Holzes Erfolg. 
Was das Fett anlangt, so wurden zwar durch Alkannin im 
Plasma der Mark- und Rinden-Zellen winzig kleine Tröpfchen 
in großer Menge gefärbt, doch waren diese nur schmutzig rot, 
hatten also nicht die typische Fettfarbe wie z. B. bei Prunus 
Pissardi. Die fettähnlichen Substanzen, die so das Plasma durch¬ 
setzen, sah ich häufig in solcher Menge, daß z. B. in den stärke¬ 
führenden Zellen die Stärkekörner in den Maschen eines rot¬ 
körnigen Gerüstes zu liegen schienen. 
Von den Winter knospen wäre als auffällig die große Zahl 
von Tegmenten hervorzuheben, deren Zellen fast ohne jeden 
Inhalt sind. Sie kommen für die Nahrungsspeicherung somit 
gar nicht, vielmehr nur für den Schutz der jungen Blätter in 
Betracht. Von Inhaltsstoffen fielen nur Kalkoxalatkry stalle auf. 
Wie auch bei den anderen der untersuchten Winterknospen 
findet sich Stärke wieder ziemlich viel ein Stück unterhalb des 
Yegetationspunktes, oft zusammen mit Oxalatdrusen in derselben 
Zelle; ebenso wie in den allerinnersten Tegmenten (nur sein- 
wenig) und etwas in den Blattanlagen. Die Blätter sind übrigens 
durch ungewöhnlich viele Haare geschützt, so daß sie von außen 
starken Sammetglanz auf weisen. Zucker war kaum vorhanden, 
merkwürdigerweise erhielt ich regelmäßig kleine Cu 2 0 - Kryställ- 
chen in den Haaren nahe ihrer Basis; gerbstofführende 
Zellen sali ich stellenweise in den jungen Blättern, Fett wiö 
bei den vorigen beiden Arten. 
Bei der roten Rasse fällt wieder auf, daß erheblich mehr 
Stärke im Marke angesammelt ist als bei der grünen. Die 
Zellen strotzten förmlich davon. Mit Jod erhielt man meist 
eine fast gleichmäßige schwarze Färbung. Dabei war der 
Unterschied so stark ausgeprägt, trotzdem ich natürlich Sorge 
trug, von der grünen Rasse Zweige zu nehmen, die unter mög¬ 
lichst guten Belichtungsverhältnissen gewachsen waren. 
Von der Verteilung der übrigen Nährstoffe in Stamm oder 
Winterknospe wäre nichts zu erwähnen. Auf die Tatsache, daß 
einzelne Zellen der Rinde ganz auffallend viel Zucker enthalten, 
darf man nicht viel Gewicht legen, weil die Mengen überhaupt 
sehr unregelmäßig sind. 
Jetzt wollen wir endlich zu der Pflanze übergehen, die 
unseren Ausgangspunkt bildete, nämlich zu 
