Tischler, Antliocyanbildung und Winterhärte der Pflanzen. 469 
Ich meine nun, unsere Funde könnte man besser so deuten, 
daß man annimmt, in den roten Rassen sei das Plasma in den 
Zellen der überwinternden Organe besser genährt und damit 
— auf eine uns nicht näher bekannte Weise — widerstands¬ 
fähiger gegen die Kälte geworden. Die Ansammlung der Kohle¬ 
hydrate im Marke w T äre dann in erster Linie von Wichtigkeit 
für das Wachstum der Zw T eige im kommendem Frühjahr. Bert- 
hold 1 ) ist jedenfalls im Recht, wenn er betont, daß die im 
Marke aufgespeicherten Reservestoffe dahin in gelöster Form 
durch die umgebenden Gewebe durchfiltrieren und erst dann 
ausgeschieden werden, wenn letztere völlig mit ihnen gesättigt 
sind. Aber daraus darf man nicht schließen, daß auch alle 
außerhalb des Markes gelegenen Zellen völlig mit allen in Be¬ 
tracht kommenden — also auch den für den Kälteschutz in 
erster Linie notwendigen — Stoffen gesättigt sind. Ich glaube 
vielmehr, aus einer stärkeren Ansammlung von Reservematerial 
im Mark lassen sich Rückschlüsse auf eine bessere Ges amt - 
ernährung, somit auch was die schon in den Rindenzellen und 
dem Gefäßbündelteile verwandten Stoffe anlangt, machen. Wir 
operieren eben leider hier noch mit so viel Unbekannten, daß 
wir an die Einzelheiten uns noch gar nicht wagen dürfen. Kur 
in einem Falle, nämlich bei Prunus cerasifera , konnten wir 
direkt schon sehen, daß in der roten Rasse eine stärkere Ein¬ 
lagerung von Fettteilchen im Plasma der Rindenzellen ist als 
in der grünen. Ich hoffe, daß die hier vertretenen Gesichts¬ 
punkte sich als richtig erweisen werden, zumal sie an länger 
bekannte Funde anknüpfen 2 ). Dann könnten wir vielleicht auch 
einmal einen Erklärungsweg für die Beobachtungen von Koll 3 ) 
finden, der in anscheinend willkürlicher Verteilung frostharte 
Zweige und Knospen an Bäumen und Sträuchern sah, die im 
übrigen erfroren waren. Aber da wir auch dann den inneren 
Zusammenhang zwischen der gesteigerten Widerstandsfähigkeit 
und der größeren Kahrungszufuhr noch nicht einzusehen ver¬ 
mögen, bleiben bis auf weiteres die resignierten Worte Pfeffers 4 ) 
zu Recht verstehen. 
Zum Schluß hätten wir uns noch die Erage vorzulegen, wüe 
die bessere Assimilation bei den roten Rassen, die wür aus der 
1) Berthold, 1. c. II. p. 171. 
2 ) Daneben würde natürlich, dem nichts im Wege stehen, daß auch 
noch andere ungünstige Außenbedingungen als ungenügende Ernährung 
geeignet sind, die Widerstandsfähigkeit gegen tiefe Temperaturen zu redu¬ 
zieren (s. a. Pfeffer, 1. c. II. p. 303); nur meine ich, daß sie von geringerer 
Bedeutung sind, vor allem aber auch häufig schon die Ernährung beeinflußt 
haben. Ebenso leuchtet mir die Erklärung von Mez (1. c. p. 114) sehr ein, 
daß zuweilen Individuen durch Herbeiführen von rascher Eisbildung in 
ihren Geweben denen gegenüber im Vorteil sind, bei welchen dies nicht der 
Fall ist, also insbesondere auch bei den in „stagnierender Luft“ ge¬ 
wachsenen. 
3 ) Noll, Über frostharte Knospen-Variationen. (Landwirtschaftliche 
Jahrbücher. Bd. 14. 1885. p. 707.) 
4 ) Pfeffer, 1. c. II. p. 317. 
