- 5 — 
+ 75° was en het soortelijk gewicht hooger dan dat van het water. Die 
twee feiten duiden reeds aan dat de in ether oplosbare stoffen geen vet 
zijn, ofwel slechts een zeer kleine hoeveelheid vette stoffen bevatten, 
daar het smeltpunt van het vet lager is dan 75°, en het soortelijk 
kleiner dan 1. 
De uitgetrokken stof werd met een alcoholische oplossing van NaOH 
behandeld, om de vetten in natriumzouten om te zetten. Er bleef in de 
soda-oplossing een aanzienlijk onoplosbaar gedeelte over, dat dus geen 
vet was, en waarvan de natuur voorloopig onbekend is. In de soda-oplos¬ 
sing werd nu de hoeveelheid vluchtige zuren b epaald, alsook de hoe¬ 
veelheid verzadigde en onverzadigde vaste zuren. 
Er werd gevonden : 
d) Vluchtige zuren in boterzuur omrekend : 0,7304 gr. 
b) Onverzadigde zuren in oliezuur omrekend : 0,3085 gr. 
c) Verzadigde zuren in stearinezuur omrekend : 0,5588 gr. 
Uit die drie cijfers kunnen wij de hoeveelheid vet gemakkelijk bere¬ 
kenen: 
Boterzure glycerine :. 0,8376 gr. 
Oliezure glycerine : 0,3223 gr. 
Stearinezure glycerine :. 0,5837 gr. 
Vette stoffen 1,7436 gr. 
De in ether oplosbare stoffen (20,64 gr.) bevatten dus 1,7436 gr. vette 
stoffen, dit is 8,45 °/ 0 . 
Die hoeveelheid, die te gering is om als een echte reservestof be. 
schouwd te worden, is niettemin voldoende om de reactie met osmium- 
zuur te doen ontstaan. De spreker herinnert dat hij reeds bij vroegere 
onderzoekingen dezelfde meening heeft uitgesproken. 
De heer Schuermans wordt als lid aangenomen. 
Vergadering van 22 Augustus 1899. 
Aanwezig de heeren leden : De Bois, De Bruycker, De Ruyck, Le- 
boucq, Mac Leod, Schœnfeld, Van de Velde en Van Driessche. 
De heer Mac Leod geeft verslag : Ueber die periodicitdt der parliellen 
variationen (Hugo de Vries . 
De heer De Bois geeft verslag over: In fluence des changements de tem¬ 
pérature sur la respiration des plantes. (Palladine. — Revue gén. de 
botanique, 1899). 
De heer Van de Velde spreekt over den invloed van uiterste tempera¬ 
turen op de planten. 
