10 
KÁLLAY TESTVÉREK—PAINESVILLE, OHIO 
FEJES KÁPOSZTÁK 
TENYÉSZTÉSE: A korai fajok február végén, március elején, ha lehet, melegágyba, a késői (téli) 
fajok áprilisban a szabadban szórva-vetve veteményezendők. A palánták megerősödtével kiülteten- 
dők két láb távolságú hosszú sorban, 154 láb távolságban ültetve őket. Bőven trágyázott talaj, 
öntözés és ápolás a káposzta tenyésztés legfőbb kellékei. 
KORAI KÁPOSZTA 
ARANY HOLD (Goldan Acre). Ezen kitűnő uj faj 
a legkorábbi gömbölyű fejű káposzta, 7 nappal előbb vág¬ 
ható, mint a Copenhágai Piaci, vagy a cukorsüveg, az 
egész Amerika legkorábbi káposztája. Adag 10c; ounce 
(1/16 font 50c; 54 font $1-25; 54 font $1.75; 1 font $3.25. 
KOPENHÁGAI PIACI. Mauthner Ödön árjegyzéke 
ezeket mondja erről a káposztáról: 
A legnagyobb tökéletességű és a legjobb gömbölyű 
fejű káposzta, melyet valaha termesztettek. Korai érése 
és a fejeinek egyenletessége csodálatos. A fejek a sorok¬ 
ban oly egyformán festenek, mintha csak öntvényből ke¬ 
rültek volna ki. Kevés keskeny külső levelei vannak és 
ezért e fajtát szorosan lehet egymáshoz ültetni. Fejei kö- 
zépnagyok, mintegy 5 kilo súlyúak, finom bordájuk tömörek és igen kemények. Adag 10c; ounce 
(1/16 font) 40c; 54 font $1.00; 1 font $3.00. 
Kállay-féle örökzöld 
KÁLLAY-FÉLE ÖRÖKZÖLD. Rendkivül korai, zártfejü káposzta fajta, mely gyors fejlődésé¬ 
vel és finom izével, kemény fejével a háziasszony megelégedését biztosítja. Levélzete egészséges, 
dús, finom bordázatu és zsenge. A fej alakja majdnem szabályos gömb, kőkemény, egyenletes, tor¬ 
zsája rövid. Tenyészeti idejének rövidsége a termesztési költségeket csökkenti és koraisága által 
nagybani termelésre elsőrendű. Adag 15c; ounce (1/16 font) 60c; 54 font $L50; 54 font $2.50; 
1 font $4.00. 
JÁNOS NAPI. Korai, kerek, lapos, hófehér fejű. Rendkivül zsenge. Nagyon korai. Nagybani 
termelésre is igen ajánlatos. Házi kertekből elmaradhatatlan. Adag 10c, ounce (1/16 font) 30c, 54 
font 80c; 1 font $2.50. 
MAUTHNER-FÉLE CUKORSÜVEG. Rendkivül zsenge, korai káposzta faj. Csúcsos kemény- 
fejű, a legkorábbi ezen fajták között. Kitűnő családi használatra, mint piaci termelésre. Adag 10c, 
ounce (1/16 font) 35c; 54 font $1.00, 1 font $3.00. 
KÉSŐI FAJOK 
KÁLLAY-FÉLE JAVÍTOTT DÁN KŐFEJÜ KÉSEI KÁPOSZTA. Több évi kísérletezés után 
sikerült egy újabb és töké letesebb káposztafajt előállítanunk, mely felülmúlja az összes eddig ismert 
téli káposzta fajokat s úgy minő¬ 
ségénél fogva jeles, kőkemény fe¬ 
jű, finom izü káposzta faj. Vé¬ 
kony, finom bordás levelei oly ke¬ 
ményen fedik egymást, hogy sem¬ 
miféle más káposzta nem gyalul¬ 
ható meg oly finoman mint ez és 
mivel ezen faj nagy leveleket nem 
fejleszt, hanem amint a levelei nő¬ 
nek, azonnal a fejek is fejlődnek, 
ennélfogva ezen faj gyorsabban 
megfejesül, mint bármely más faj. 
Adag 15c; ounce (1/16 font) 30c; 
54 font 85c; 1 font $2.50. 
BIZTOS FEJŰ. Legnagyobb 
lapos, kerek, keményfejü, alacsony 
torzsáju, finom bordás: levelei 
rendkivül tömött, szép, kerekded 
és nagy fejeket képeznek, a jó téli 
káposzta minden tulajdonságait 
bírja, besavanyitásra a legalkalma¬ 
sabb és legtartósabb faj. Hazai 
káposzta fajaink között a leghí¬ 
resebb finom levelű és vékony 
bordáju. Termése minden körül¬ 
mények között biztos, miért is 
nagybani termelésre igen ajánlha¬ 
tó ezen eredeti legfinomabb minő¬ 
ségű tiszta mag. Adag 10c; (1/16 
font) 30c; 54 font 85c; 1 font 
Kállay-féle Javitott Dán Kőfejü Káposzta $2.50. 
