Schweidler, Die Eiweiß- oder Myrosinzellen der Gattung Arabis L. 405 
. Diese Reaktionen lassen den Inhaltsstoff der Schließzellen 
als einen Eiv eißstoff erkennen. Die Funktion der Eiweißspeicherung’ 
scheint demnach hei dieser Gruppe von Arabisarten von den ..Ei¬ 
weißzellen“ auf die Schließzellen der Spaltöffnungen übergegangen 
zu sein, da sich echte Eiweißzellen nicht nachweisen ließen. 
Daß nun der in den Schließzellen lokalisierte Eiweißkörper 
mit dem Eiweißstoff der von Heinricher entdeckten Idioblasten 
identisch ist. dafür sprechen folgende Gründe: 
1. Das Eiweiß der Cruciferen - Idioblasten hat sich, wie 
Guignard und Spatzier nachgewiesen haben, stets mit einem 
Stoff vergesellschaftet, gefunden, der das Vermögen besitzt, aus 
ni} ronsaurem Kali (Sinigrin) Senföl abzuspalten — das Myrosin. 
Idioblasten führende Organe oder Organteile erregen deshalb beim 
Zerkauen derselben entweder schon für sich allein "(wenn die Pflanze 
außer Myrosin auch Sinigrin enthält) oder nach Zusatz von wenig 
Kaliummyronat auf der Zunge den charakteristischen, scharfen, 
stechenden Geschmack des Senföles. Diese von Spatzier an¬ 
gegebene (I. S. 54) Geschmacksreaktion auf Senf öl, welche wie 
ich mich überzeugen konnte, sehr empfindlich ist, tritt nun auch 
beim Zerkauen der Blätter der obengenannten Arten ein: bei A. 
ctlpina und A. cdbida für sich allein, bei A. spec. erst nach Zusatz 
von Sinigrin. Ganz besonders intensiv ist die Reaktion bei AL alpina, 
wo auch der Eiweißgehalt der Schließzellen am größten ist. Bei 
A. Biliarclieri bekam ich keine Senfölreaktion, obwohl in fixierten 
Schnitten ein ähnliches Koagulat in den Schließzellen sich vorfindet, 
wie bei den anderen Arten. Dasselbe besitzt aber, abgesehen da- 
t on, daß es nur außerordentlich spärlich ist, ein auffallend geringes 
Speicherungsvermögen für Säurefuchsin. 
Aus dem Gesagten ist zu schließen, daß das glykosidspaltende 
Enzym nur in den Schließzellen der Spaltöffnungen lokalisiert sein 
kann, da spezifische Myrosinzellen nicht Vorkommen. 
2. Spatzier hat bei Resedaceen in den Schließzellen der Spalt¬ 
öffnungen ebenfalls auffallende Eiweißmengen gefunden und hat 
die Identität dieses Eiweißkörpers mit dem Idioblasten-Eiweiß der 
Cruciferen .dargetan (Spatzier. I. S. 54 u. 70). Da nun die Re¬ 
sedaceen eine den Cruciferen verwandte Familie sind, so ist einer¬ 
seits das ^ orkommen von Eiweiß in den Schließzellen der letzteren 
nicht, verwunderlich, und andererseits dessen Identität mit dem 
Eiweiß der Myrosinzellen wahrscheinlich. 
Bei dieser Gelegenheit mag noch erwähnt werden, daß auch 
bei den Capparideen Eiweiß in den Schließzellen der Blätter vor¬ 
kommt. Bei Cleome graveolens Rafin. habe ich sowohl im Stengel 
und den Blättern als auch in den Fruchtblättern auffallende Mengen 
von Eiweiß in den Schließzellen gefunden. Demnach ist das Vor¬ 
kommen desselben in den Schließzellen nicht ausschließlich auf die 
Resedaceen beschränkt, sondern tritt auch in der Rhoeadinenreihe 
auf, und ich glaube, nachdem einmal auf ein derartiges Vorkommen 
bei Cruciferen und Capparideen aufmerksam gemacht worden, werden 
sich die Fälle noch vermehren. Übrigens ist dadurch eine weitere 
(anatomische) Beziehung der Resedaceen zu den Rhoeadales gegeben. 
Beihefte Bot. Centralbl. Bd. XXVI. Abt. I. Heft 3. 30 
