134 Ritter, Syst. Verwertbarkeit des anat. Baues von Früchten und Samen. 
I. Teil. 
Tabelle der Familienmerkmale. 
I. Fälle, wo Samen die Verbreitungseinheiten darstellen. 
A. Zwischen Außen- und Innenepidermis der Testa 
liegt nur einfaches Parenchym. 
1. Außer spärlichen Resten eines öl- und proteinhaltigen 
Endospermes (etwas reichlicher vorhanden um das 
Radikulaende herum) findet man ein großzelliges, 
isodiametrisches, dünnwandiges Perisperm mit tafel¬ 
förmigen peripherischen Zellen, deren Außenmembranen 
allein durch Netzfasern derber sind, das mit zusammen¬ 
gesetzten, verschiedengeformten Amylumkörnern, die 
leicht in Bruchstücke zerfallen, dicht erfüllt ist. 
Weitere Merkmale. 
Außenepidermis : Zellen auf Flächen¬ 
schnitten völlig oder fast isodiametrisch, mit spitztief¬ 
gezackten Seiten wänden ineinander verzapft. Mem¬ 
branen bis auf Innenwände stark verdickt. Der Kutikula 
außen aufsitzend in einer schmalen, verschrumpften 
„Zelluloseschicht“ eingelagerte kleine kutikularisierte 
„Stäbchen“ und „Zäpfchen“; auf Querschnitten 
Zellen oft von ungleicher Form und Größe, da es 
wegen der welligen Circumferenz und infolge eines 
Vorgewölbtseins der Außenwände zu mannigfach 
geformten Papillen natürlich nicht belanglos sein kann, 
ob der Schnitt je durch, vor oder hinter einer Vor¬ 
wölbung geführt wurde. Nur in der Nabelgegend und 
im Falle eventueller Flügelbildungen Zellen bisweilen 
von wirklich differenter Ausbüdung. 
Parenchym : Wenige Lagen, bei reifen 
Samen tangential kollabiert. 
Innenepidermis : Vom darüberliegenden 
Parenchym nicht oder nur wenig verschieden. 
Embryo : Meist gekrümmt, Kotyledonen bi- 
facial, mit Prokambien, bei Säurezusatz infolge 
Chlorophyllgehaltes sich grünend. 
2. Kein Perisperm vorhanden, im Endosperm findet sich 
nur Fett und Aleuron, keine Stärke gespeichert vor. 
a) Endosperm reichlich vorhanden. 
a) Die meist dickwandigen E n - 
dospermzellen strahlenför¬ 
mig auf den kleinen, rudi¬ 
mentären, noch nicht diffe¬ 
renzierten Embryo zu ge¬ 
streckt. 
