140 Ritter, Syst. Verwertbarkeit des anat. Baues von Früchten und Samen. 
2. Endosperm meist vorhanden, Zellen seiner äußeren Reihe 
sehr klein, völlig oder fast kubisch, mit derben Wänden 
und Fett und Aleuron als Inhalt, während nach innen 
zu ein im trockenen Samenzustande sehr schmaler 
Streifen völlig verpreßter, leerer Zellen folgt, deren 
eventuell aus Amyloid bestehende Membranen aber bei 
Befeuchtung stark quellen und das Gewebe größte 
Mächtigkeit erreichen lassen. Embryo sehr groß mit 
umgebogener Radikula, stark differenziert. Viele Pro¬ 
kambien; Kotyledonen deutliehst bifacial, Zellinhalt 
Öl, Protein, eventuell Amylum. Oft schon Chlorophyll 
vorhanden. Zellwände porös verdickt. Meist Plumula, 
Wurzelhaube, Periblem und Plerom. Viele Inter¬ 
zellularen im Gewebe. 
Papilionaceae. 
Weitere Merkmale: 
Außenepidermis : Zellen sehr stark radial 
entwickelt, Lumen klein, nach außen zu in einen 
schmalen Kanal übergehend, in den ringsumher 
zahlreiche Tüpfelbildungen einstrahlen. Membranen 
sehr dick, am stärksten an der ,,linea lucida“, außerhalb 
welcher die Wände mit Jod und Schwefelsäure sich 
nicht bläuen, sondern gelb werden, also schleimartige 
Konsistenz besitzen. 
Sanduhrzellen : Auf Querschnitten in der 
Mitte zylindrisch mit kopfigen Erweiterungen an einem 
oder beiden Enden, große Interzellularen bildend, 
Membranen stark, etwas quellend bei Benetzung. 
Parenchym : Oft kollabierter Streifen dünn¬ 
wandiger Zellen, bisweilen differenziert in: 
a) peripherische größerzellige, an Interzellu¬ 
laren reichere Partie; 
b) mittlere ähnliche Zone mit wenigen indi¬ 
viduenarmen Gefäßbündeln; 
c) innere kleinzellige, stets stark verpreßte 
Partie. 
Funikulus-Region : Von abweichendem 
Baue, Ersatz der Sanduhrzellen und der Parenchym- 
zellen durch schichtigwandige, porös verdickte, stark 
Interzellularen bildende, manchmal verholzte Idio- 
blasten, wegen ihrer Form als „Sternparenchymzellen“ 
zu bezeichnende Elemente. In ihrer Mitte eingekeilt 
wenige Reihen zarter Zellen, welche die funikulare 
Insel porös und netzförmig verdickter, verholzter, zentri¬ 
petal orientierter Tracheiden innen und seitwärts um¬ 
hüllen. Nach außen Sternzellen übergehend in immer 
derberes, oft tiefbraun tinguiertes Parenchym, das 
