Ritter, Syst. Verwertbarkeit des anat. Baues von Früchten und Samen. 143 
B. Endosperm von geringer Mächtigkeit, die fett- 
und aleuronhaltigen Zellen sind klein, isodia¬ 
metrisch oder tangential oder radial gestreckt 
Embryo groß, zart- oder derbwandig, interzellu- 
larenreich, besitzt Prokambien, Kotyledonen meist 
deutlich bifacial. 
Rosaceen. 
Weitere Merkmale: 
Perikarpaußenepidermis : Kleine oder 
große, isodiametrische, polygonale Zellen mit starker, 
oft rauher, eventuell vorgewölbter Außenmembran. 
* Häufig lange, rauhe, dickwandige, englumige, ver¬ 
holzte oder unverholzte Trichome. 
Mesokarp : Meist nur zum äußeren Teil 
aus Parenchym bestehend, das kollabiert erscheint, 
soweit es nicht bereits leiterförmig verdickt ist. Häufig 
Krystalle bergend, oft in einer besonderen einreihigen 
Schicht aus meist kleinen, auf Querschnitten isodiame¬ 
trischen Elementen bestehend, vor denen bei manchen 
Gattungen erst noch einige Lagen eines sehr klein¬ 
zeiligen Gewebes gelagert sind, mit zierlich verdickten, 
parenchymatischen oder prosenchymatischen, stark 
tanninhaltigen, intensiv dunkelgraugrün gefärbten 
Zellen. Bisweilen liegen in der Schicht individuen¬ 
arme Gefäßbündelchen, die ein System von in schwach 
gekrümmten Kurvenlinien über die Perikarpoberfläche 
verlaufenden, schon makroskopisch sichtbaren, leisten¬ 
förmigen Erhabenheiten zur Folge haben können. 
Hartschichtzellen, wo sie nicht der Innenepidermis an¬ 
gehören, prosenchymatisch, stark verdickt, mit ver¬ 
schieden weitem Lumen begabt, eventuell von geringer 
radialer Streckung, reichlich porös und verholzt, oft 
zu Platten angeordnet, die unter verschiedensten 
Winkeln aneinander vorbeilaufen und gegenseitig ein¬ 
gekeilt sind. Dennoch ist ihre Gesamtorientierung im 
großen senkrecht zu der der 
Perikarpinnenepidermis, soweit deren 
Zellen natürlich nicht die einzig vorhandenen Stereiden 
darstehen. 
Testa : Bisweilen mit dem Karpelle verwachsen, 
sehr reduziert. Zehen der äußeren Lage oft größer, 
derber; manchmal wie die des subepidermalen Paren- 
chymes mit zierlichen, netzigen Verdickungsleisten 
ausgesteift. Wo sie dem übrigen Gewebe gleicht, 
besitzen die Elemente der Innenepidermis besondere 
Dimensionen, stärkere Membranen usw.; eigenartige 
violette Pigmente wie Verholzung sind nicht überall 
nachzuweisen. 
