CHAPITRE IV 
TIGES, RHIZOMES, BULBES. 
La tige est la portion ascendante de l’axe du système végétal ; elle 
peut être comparée à la réunion des vertèbres qui composent la co¬ 
lonne vertébrale des animaux supérieurs, et, comme elle, elle se 
compose d’éléments ajoutés bout à bout, qui donnent naissance aux 
organes appendiculaires, pourtant avec cette différence que, dans les 
animaux vertébrés, le corps est composé de deux parties similaires, 
et que, malgré la simplicité apparente du canal rachidien, l’axe 
cérébro-spinal est réellement double, tandis que le végétal a un seul 
et unique axe. 
Toutes les plantes phanérogames sont pourvues d’une tige : quand 
la tige est apparente, on les appelle caulescentes, et quand elle est 
si courte que les feuilles semblent sortir de la racine même, on leur 
donne le nom de plantes acaules (PI. 23, fig. 5). 
Dans les dicotylédones, la tige des arbres s’appelle tronc (PL 23, 
fig. 3); le nom de tige est réservé pour les arbrisseaux, les arbustes 
et les herbes (fig. 4). La tige des graminées s’appelle chaume (fig. 1) ; 
c’est un tube creux, cylindrique, entrecoupé de nœuds. On appelle 
stipe (fig. 2) le tronc des palmiers, tels que le cocotier, le dattier ; 
c’est un long fût, d’une grosseur à peu près égale dans toute son 
étendue, quelquefois un peu renflé au milieu, portant l’empreinte 
des feuilles anciennes, et qui est couronné par un large bouquet de 
feuilles, à 1 aisselle desquelles se développent les organes reproduc¬ 
teurs. La tige des autres végétaux monocotylédones arborescents 
porte le même nom. 
Suivant la durée, les tiges sont désignées sous le nom de vivaces, 
quand leui duiee est illimitée; de bisannuelles, quand elles durent 
deux ans ou plus; et d 'annuelles, quand elles accomplissent en une 
année leur période de végétation. Un fait à bien observer pour avoir 
une idée exacte du végétal, c’est qu’un axe ne porte jamais de fleurs 
qu’une seule fois, et que la continuité de la production des fleurs et 
