CHAPITRE II 
CIRCULATION. 
Les botanistes des siècles derniers, entre autres Malpighi et La- 
hire, ont voulu voir, dans l’appareil circulatoire des végétaux, les 
mêmes éléments que ceux qui constituent le système dans lequel 
circule le sang des animaux : de là l’existence des veines dans les uns 
comme dans les autres; des trachées chez les végétaux comme dans 
les insectes; des poumons comme dans les animaux, et un estomac 
pour opérer la digestion du chyle dans les arbres. Cet estomac, que 
nul n’avait pu voir, fut placé, par les uns, entre les racines et le 
tronc ; les autres, peu satisfaits de la place qui lui était ainsi assi¬ 
gnée, mais 11 e voulant pas renoncer aux ingénieuses théories de 
l’analogie, le placèrent autre part. 
Tournefort lui-même a cherché à établir rigoureusement ce singu¬ 
lier système, que Bonnet, Dodart, Haies et Magnol ont combattu éner¬ 
giquement, voyant qu’on s’égarait en lui accordant trop d’importance. 
Si Harvey a pu démontrer et faire voir sa belle découverte de la 
circulation du sang chez les animaux, aucun botaniste n’a pu donner 
la preuve d’une circulation semblable pour la sève des végétaux. 
Chez les animaux, le cœur , cet organe si essentiel de la vie ani¬ 
male, est reconnu pour le moteur de la circulation du sang ; on ne 
trouve rien d’analogue dans les végétaux. Les artères sont des canaux 
qui partent du cœur, et portent le sang dans toutes les parties du 
corps ; les veines sont d’autres canaux par lesquels le sang est ramené 
au cœur. Artères et veines partent de deux points différents du siège 
de la circulation. A leur point de départ, ce sont de gros troncs, 
l’artère aorte et les veines caves, qui se divisent ensuite en de nom¬ 
breuses ramifications, dont les dernières sont des petits canaux très- 
déliés ou vaisseaux capillaires. C’est par l’extrémité de leurs vaisseaux 
capillaires, que les veines s’unissent aux artères, en se greffant, 
pour ainsi dire, sur les extrémités des vaisseaux capillaires de ces 
dernières (PL 50, fig. 1), et que le bel appareil circulatoire se trouve 
établi. Le sang peut alors circuler continuellement sans interrup- 
