HEXANDRIA 
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DIOSCÓREA CULTIVADA 
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¿¡VLachos. Raíz con muchos tubérculos. Tallo voluble, algo anguloso, con pelos 
y aguijones. Hojas alternas, anchas, acorazonadas, de repente aguzadas, cóncavas, 
algo vellosas por la página inferior, y con 7 nérvios notables. Peciolos larguísimos, 
sembrados de aguijones pequeños. Flores axilares, en espiga. Cal. con 2 escamas 
aguzadas en la base, y hendido en ó partes: las ) alternas más angostas que las 
otras y puestas por dentro: las otras exteriores, carnosas y vellosas por fuera. 
Cor. ninguna. Estam. iguales en altura. Pistilo un cuerpo triangular, en el fondo 
del receptáculo, con j puntos eminentes en cada lado. En algunas plantas se ven ) 
estilos, hendidos en 2 partes. Fruto ninguno. ^Hembras.... Pers. ibid. 
T. Togui. 
V. Apénd. Gener . : Dioscoreáceas. 
Estas plantas que se cultivan mucho, son volubles: por lo cual los Indios las arriman estacas para 
que suban por ellas hasta la altura de una braza. Su raiz que es lo que se aprecia, echa muchos tubér¬ 
culos, de los cuales algunos llegan á ser de cinco ó más pulgadas de grueso. Esta raíz no es venenosa, 
ni necesita de preparación alguna interior, para comerse cocida, ó frita en aceite de olivas ó manteca. 
El sabor es muy bueno, y por tanto es más estimada que el camote.—Flor, en Mayo y Junio. 
Hay una variedad con la raíz como en la especie anterior; solo se diferencia en el color que tira 
á amarillo. El tallo con mayor número de aguijones. Hojas la mayor parte acorazonadas: las nuevas 
se acercan á la figura de riñon, llenas de tomento, en especial por abajo. Peciolos muy largos, y con 
dos aguijones en la base El porte y usos de esta planta son en un todo como en la anterior; pero su 
raíz no es tan sana ni sabrosa. Se encuentra por cualesquiera parte.—T. Toguingpolo. 
DIOSCOREA sativa 
*Masc. Radix tuberculosa. Caulis volubilis, subangulosus, aculeatus, pilosus. Folia al¬ 
terna, lato-cordata, abrupté acuminata, concava, subtus subvillosa, notabilitér 7 -nervia. 
Petioli longissimi, minuté et sparsé aculeati. Flores axillares, spicati. Cal. basi acuté bis- 
quamosus, 6-phyllus: phyllis 3 alternis, angustioribus, interioribus: 3 exterioribus carnosis, 
extus villosis. Cor. o. Stam. altitudine aequalia. Pist. corpus 3 -angulare, in receptaculi fundo, 
angulis prominentér 3 -punctatis. In nonnullis stirpibus styl. 3 , bifidi. Fructus o. *Fcem.... 
Pers. ibid. 
T. Togui. 
Vid. Append. Gener .: Dioscoreace^e. 
Planta culta. Radix tuberculosa, saepe 5-plures pollices crassa, edulis.—Flor, mens Maj. et Jun. 
Est species alia, spontanea, valde frequens, praecedenti habitu similis a qua differt radice lutescente, caule magis 
aculeato. Folia vulgo cordata: junioribus subnephroídeis, pnesertim subtüs valdé tomentosis. Petioli longissimi, basi 
biaculeati,—T. Toguing polo. 
CON PEZONES 
fyAíz de figura de maza, con muchos pezones terminados con raicillas. Tallo 
redondo, con apariencias de aguijones, voluble, lampiño, y manchado. Hojas al¬ 
ternas, acorazonadas, con 7 nérvios, y los lóbulos de la base redondeados y un 
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VOL. ÍII 
