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BULL. SOC. Y AUD. SG. NAT. XV, 78 . 
SEP. 1 
Quelques observations sur la Phytolaque commune 
(Phytolacca decandra) 
par J.-B. SCHNETZLEB, professeur. 
La Phytolaque commune, appelée vulgairement Laque ou 
Raisin d’Amérique, est une belle plante rustique à haute tige 
ramifiée, sillonnée. Ses feuilles traversées par des nervures 
rouges sont larges, ovales, lancéolées. L’enveloppe florale est 
simple, divisée en cinq parties et de couleur rosée ; elle en¬ 
toure dix étamines et dix carpelles. Le fruit forme une baie 
charnue, déprimée , globuleuse à dix côtes, d’un violet foncé 
et remplie d’un suc coloré en beau rouge-carmin. Cette plante 
originaire de la Virginie se trouve répandue dans tout le Sud 
de l’Europe ; elle prospère très bien clans nos régions. La ma¬ 
tière colorante des baies de Phytolacca est employée pour co¬ 
lorer les vins malgré les propriétés drastiques et émétiques 
qu’elle possède. 
Observations sur la pulpe colorée des baies. 
Lorsqu’on examine sous le microscope la pulpe colorée des* 
fruits de Phytolacca decandra , on trouve le tissu cellulaire de 
cette pulpe traversé par des faisceaux vasculaires ramifiés, le 
