4 SEP. PHYTOLAQUE COMMUNE BULL. 63 
nervure médiane et les nervures latérales. Les premières baies 
qui commencent à rougir sont celles qui se trouvent à la base 
de l’inflorescence, c’est-à-dire du côté de la tige ou de l’axe 
qui les supporte. Pour savoir si la belle matière colorante des 
baies de Phytolacca se forme dans ces baies mêmes sous l’in¬ 
fluence de la lumière, j’ai caché une grappe de fruits verts 
encore attachée à la plante dans un manchon de carton, com¬ 
plètement impénétrable à la lumière. 
Quinze jours après, les baies étaient colorées d’un beau 
violet foncé. Lorsqu’on prive une plante de Phytolacca d’une 
partie de ses feuilles, la coloration des fruits est ralentie et se 
fait quelquefois très imparfaitement. La présence de la grande 
quantité d’oxalate de Calcium dans toutes les parties des plan¬ 
tes de Phytolacca colorées en rouge ne me semble pas indiffé¬ 
rente. On observe le même fait dans le bois de Brésil et de 
Campèche où la matière colorante rouge est accompagnée de 
ces mêmes cristaux. Une combinaison chromogène, qui se 
forme probablement par le travail d’assimilation des feuilles, 
diffuse dans les différentes parties de la plante et se colore en 
rouge dans certaines conditions parmi lesquelles paraît se 
trouver la présence de l’acide oxalique. Dans l’expérience bien 
connue de Biot la matière colorante des baies de Phytolacca 
absorbée par une plante de Jacinthe aux fleurs blanches a 
diffusé à travers le tissu cellulaire de la tige en suivant sur¬ 
tout les faisceaux vasculaires ; elle s’éleva ainsi jusque dans 
les fleurs qu’elle colora en rouge. Au bout de deux à trois jours 
la coloration disparut; le chromogène était redevenu incolore. 
D’après les recherches de G. Kraus (Neues Repertorium für 
Pharmacie, Bd. XXII, Hfl. s) la coloration rouge des feuilles 
en automne est produite par l’acide oxyphénique qui forme 
une belle couleur rouge avec les acides végétaux, par exemple 
avec l’acide oxalique. L’auteur a constaté l’acide oxyphénique 
non-seulement dans les feuilles automnales mais dans les plan¬ 
tes en pleine végétation. Les feuilles rouges de la vigne du Ca¬ 
nada renferment des cristaux d’oxalate de Calcium comme 
les tissus colorés en rouge de Phytolacca ; c’est donc proba- 
