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BULL. SOC. VAUD. SG. NAT. XV, 80 . 
SEP. 1 
QUELQUES OBSERVATIONS 
SUR LA 
Matière colorante des pains de Chlorophylle 
PAR 
J.-B. SCHNETZLER 
professeur à l’Académie de Lausanne. 
Les grains de chlorophylle, qui produisent la couleur verte 
si répandue dans le règne végétal, se composent de deux par¬ 
ties bien distinctes. Une portion du protoplasma de la cellule 
se différentie dans la couche pariétale ordinairement sous 
forme de globules ou de disques incolores ou jaunâtres. Sous 
l’influence de la lumière, il se développe dans ces grains un 
pigmentum vert dont la composition chimique n’est pas en¬ 
core parfaitement connue. Ce sont ces grains de couleur verte 
qui, sous l’influence de la lumière et d’une température 
convenable, forment le principal agent de l’assimilation des 
végétaux, c’est-à-dire de l’acte par lequel la cellule végétale 
transforme l’eau, l’acide carbonique, les matières azotées, etc., 
en hydrates de carbone, acides, matières protéiques, etc. 
De nombreuses recherches ont été faites depuis quelques 
années, pour étudier les propriétés de la matière colorante 
des grains de chlorophylle. Un chimiste français, Frémy, 
admet que la couleur verte de la chlorophylle est décompo- 
sable en un principe bleu et un jaune ; ce serait à ce dernier 
que les feuilles étiolées dans l’obscurité devraient leur colora¬ 
tion. Pour démontrer ce fait, Frémy, dans ses premières ex¬ 
périences , verse deux parties d’éther et une partie d’acide 
chlorhydrique dilué dans une solution alcoolique de chloro¬ 
phylle. Lorsqu’on agite le mélange, une couche d’éther colo¬ 
rée en jaune se sépare de l’acide chlorhydrique coloré en 
