NECTAIRE. 
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grand nombre de théories ont été publiées sans avoir jeté du jour 
sur cette question. Le plus sage est donc de s’en tenir à l’opinion de 
De Candolle, qui regarde la sécrétion des nectaires comme une 
simple sécrétion excrémentitielle des fleurs qui, dans quelques cas 
très-rares, peut servir à lubrifier le stigmate, et, accidentellement, en 
attirant les insectes, déterminer dans les organes sexuels un mouve¬ 
ment favorable à la fécondation. 
Dans le langage usuel de la botanique, on a étendu le nom de nec¬ 
taires à des parties de la fleur tout à fait différentes des glandes sé¬ 
crétantes, et qui ne sont évidemment que des transformations de 
certains organes floraux. Ces sortes de nectaires, auxquels on a donné 
le nom de parties accessoires, se présentent sous des formes très-va¬ 
riées : tantôt ce sont des filets qui garnissent la face supérieure des 
folioles des fleurs de lis ou des iris (PI. 8, fig. 11); tantôt ce sont 
des fossettes comme dans les kalmia (fig. 4), ou des sortes de cornets 
comme dans les asclépias (fig. 1), ou enfin des écailles ou des poils 
qui garnissent la gorge des corolles, comme on en trouve dans les 
borraginées, ou bien encore qui accompagnent les ovaires, ainsi 
qu’on le voit dans les pervenches. 
Souvent ce sont des bourrelets entourant l’ovaire ; dans ce cas, on 
les désigne sous le nom de disques. Ces disques sont ou entiers, 
comme dans les convolvulus, ou lobés, comme dans les sedum 
(PI. 8, fig. 3). 
Les étamines présentent fréquemment de ces organes accessoires. 
Ce sont ou des lames, ou des soies, ou des excroissances en forme de 
pointes de verrues ou de crêtes. Mais, nous le répétons, ces organes 
n’ont aucune analogie avec les glandes sécrétantes, qui sont les 
vrais nectaires; aussi les désigne-t-on le plus généralement sous le 
nom d’appendices. 
Botan , T. II. 
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