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ORGANES DE LA REPRODUCTION. 
Un autre curieux phénomène, qui prélude ou qui accompagne 
la fécondation, est le développement de chaleur qu’on observe 
pendant la floraison, et que Larnark fit connaître, en 1777, au 
sujet de Y arum maculatum. Depuis cette époque, de nombreuses 
expériences ont été faites par Hubert, Sénebier, de Saussure, Schultz, 
de Yrièse, Ad. Brongniart, Dutrochet, Yan Béeck, Otto, Klotzsch, 
Bobert Caspary, Arrighi, et beaucoup d’autres physiologistes et 
physiciens, qui ont constaté le même phénomène chez plusieurs 
autres plantes. C’est généralement au moment de l’épanouissement 
des fleurs, qui correspond à la fécondation, que la température de 
l’appareil floral acquiert une élévation supérieure à la température 
ambiante. Hubert a fait connaître, en 1804, dans le Journal de 
physique, que le spadice de Y arum cordifolium acquiert une tem¬ 
pérature supérieure de 25° à celle de l’air environnant. Dutrochet 
a constaté, pendant la floraison de Y arum maculatum, deux accès 
de ce qu’il appelle fièvre quotidienne; le premier jour de l’épa¬ 
nouissement de la spatbe, l’excès de température s’est manifesté 
dans l’extrémité du spadice constitué par des fleurs mâles avortées; 
le deuxième jour, le siège principal de la température était dans la 
partie occupée par les fleurs mâles normales. M. Brongniart a 
compté jusqu’à six accès de fièvre dans le colocasià odora, et l’excès 
de température n’a pas dépassé 11 degrés; MM. Otto, Klotzsch 
et Caspary ( Ueber Warmeentwickelung in der Blüthen der Vic¬ 
toria), ont observé, en 1855, trois maxima et deux minima de 
température dans les fleurs du Victoria, plante de la famille des 
nymphéacées. 
D’après tous ces physiologistes, c’est aux anthères qu’est due prin¬ 
cipalement la production de la chaleur; dans les anthères du Vic¬ 
toria elle atteint de 3 à 4 degrés Réaumur au-dessus de la tem¬ 
pérature de l’eau, et de 8 à 10° au-dessus de celle de l’air. La 
cause de cette production de chaleur est attribuée à l’absorption de 
l’oxygène, qui est plus considérable par les étamines que par les 
autres parties de la fleur. 
• Le résultat de tous les phénomènes que nous venons de décrire 
est la formation et le développement de l’embryon. 
Avant la fécondation, des vésicules embryonnaires seules exis¬ 
taient dans l’ovule; l’action du pollen a déterminé leur transforma¬ 
tion en une masse cellulaire qui varie dans sa forme, selon les 
