DES ANOMALIES. 
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se transmettent ; mais, en général, la culture dans un sol trop riche 
a pour effet d’altérer ces variations. 
Nous avons des exemples de chromisme dans les fruits de nos 
vergers, qui sont toujours chaudement colorés du côté exposé au 
soleil. La culture produit des résultats semblables sans qu’on en con¬ 
naisse la cause : les semences de haricot présentent les nuances de 
couleurs les plus variées; les pommes de terre ont produit une va¬ 
riété violette. Les racines, malgré la nature du milieu dans lequel 
elles croissent, ont souvent des couleurs très-vives : telles sont les 
betteraves, qui sont blanches dans la nature, et jaunes ou pourpres 
par suite de la culture ; les carottes, les radis, les navets qui sont 
rouges, jaunes, et même violets. 
Le chromisme le plus commun est celui qui varie à l’infini les 
nuances des fleurs; nous en avons l’exemple dans les tulipes, les 
anémones, les renoncules, les jacinthes, les dahlias, les pétunias, 
les chrysanthèmes, les glaïeuls, les rosiers, les camellias, les giro¬ 
flées, qui sont cultivés en collection, et produisent chaque année des 
variétés nouvelles. Le bleu et le rouge sont toujours les couleurs qui 
se modifient le plus facilement; les fleurs jaunes subissent moins 
d’altération. Les fruits présentent une égale mobilité dans leur colo¬ 
ration ; les feuilles elles-mêmes sont atteintes de chromisme. Nous 
avons des hêtres et des noisetiers à feuilles pourpres, des amaran- 
thes à feuilles rouges; la baselle et les bettes ont des variétés jaunes 
et rouges. Nous ne savons à quoi attribuer ce changement dans la 
couleur; la seule chose que nous puissions dire, c’est que la varia¬ 
tion dans la couleur ne doit pas être regardée avec trop d’impor¬ 
tance dans la création des espèces, et il faut ne jamais oublier 
l’axiome de Linné : Nimium [ne crede colori , ne te fie pas trop à la 
couleur. 
§ II. Changements dans la vesliture, ou du glabrisme 
et de la villosité. 
Le glabrisme ou la disparition de la villosité, propre à certaines 
espèces, est un phénomène assez commun, et dû surtout à l’exubé¬ 
rance de la nutrition. Un sol riche, des arrosements abondants, font 
perdre aux végétaux les poils dont ils sont couverts. Ainsi le lis mar- 
tagon, complètement glabre dans nos jardins, se couvre de poils 
