PLANTES ACOTYLÉDONES. 
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toutes ces plantes exhalent une odeur de marais très-désagréable. 
5° Les ulvacées forment des lames membraneuses, continues, 
planes, sans côtes, ou tubuleuses, de couleur verte, rarement pour¬ 
pre. Les corpuscules reproducteurs sont renfermés dans des spori- 
dies dispersées dans la masse du tissu de la plante, et qui, exté¬ 
rieurement, se présentent sous forme de granulations. Ces plantes 
sont marines et fluviatiles. Sur les côtes d’Ecosse on en mange une 
espèce en salade, Yuva lactuca. 
6° LesFLORiDÉES (Atl. II, pl. 47 et 48) ont des couleurs pourpres 
ou roses des plus vives, d’où leur nom qui rappelle les fleurs. Ce 
sont des lames ou frondes plus ou moins épaisses, parcourues sou¬ 
vent par des côtes très-fines comme des nervures de feuilles (< deles - 
séria, Pl. 48, fig. 2), ou tout à fait planes, simples ( halymenia, 
Pl. 47, fig. 1), ou divisées dichotomiquement {sphœrococcus) en 
lanières plus ou moins étroites. Les spores sont renfermées dans des 
conceptacles saillants, tuberculeux, dispersés à la surface de la fronde. 
Les plantes de cette sous-famille sont exclusivement marines; elles 
ont des couleurs très-vives, qui les font rechercher des personnes 
étrangères à la botanique, pour en former des sortes d’albums de des¬ 
sins bizarres et même gracieux. Toutes donnent, par la décoction, 
un mucilage nutritif ; les halymenia edulis et palmata entrent dans 
l’alimentation des habitants des îles de l’Océan et des côtes de l’Asie ; 
quelques-unes, comme le sphœrococcus crispus, ont des propriétés 
pectorales et toniques ; d’autres sont vermifuges, telle est la mousse 
de Corse, qui est un mélange de plusieurs petites espèces, désigné 
en pharmacie sous le nom de helminthocorton. Enfin les fameux 
nids d’hirondelles salanganes, si estimés des Chinois et des Asia¬ 
tiques, sont en partie composés de gelidium , sphœrococcus et cera- 
mium; dans leur état de vieillesse, ces plantes se décolorent et se 
résolvent en une sorte de gelée qui flotte à la surface des eaux ; 
c’est là que les hirondelles s’en emparent, pour confectionner leurs 
nids, dans les cavernes profondes de l’île Java et des côtes de l’Asie. 
7°LesFucACÉEs(Atl. I, pl. 8, fig. 5; pl. 14, fig. 7 et 9)comprennent 
toutes ces grandes algues de couleur vert-olive, dont la lame ou 
fronde est épaisse, continue, coriace, rarement membraneuse, plane 
ou filiforme, le plus généralement parcourue par une côte médiane 
très-épaisse, qui souvent, dans la portion inférieure, est complète¬ 
ment dénudée et ressemble alors à une sorte de tige ou de pétiole. 
