338 CARACTÈRES ET HISTOIRE DES FAMILLES. 
4° Les pyrénomycètes de Friès ou Hypoxylées de De Candolle sont 
des petites masses cellulaires, dures, généralement noires, sphéri¬ 
ques ou semi-sphériques, quelquefois plus ou moins en forme de 
massue ; les spores sont renfermées dans des petites cavités spéciales, 
d’abord closes, puis qui s’ouvrent par un petit pertuis. Ces champi¬ 
gnons, par leur petitesse, ressemblent à priori à certaines espèces de 
la famille des lichens; ils croissent généralement sur le bois mort. 
5° Les hyménomycètes de Friès sont les véritables Fungi ou cham¬ 
pignons de Brongniart. Ils présentent des formes très-variées; tan¬ 
tôt ce sont des lames plus ou moins épaisses et diversement con¬ 
tournées (tremelles) ou formant la coupe (Atl. I, pi. 14, fîg. 21, 
Pezize); d’autres fois ils ont la forme d’un auvent plein (bolet ama- 
douvier), ou enfin celle d’un parapluie (agaric et amanite, Atl. I, 
pl. 14, fîg. 25). Leur consistance est aussi variable : charnue dans 
les agarics; ligneuse et tubéreuse dans certains bolets; laiteuse dans 
les agarics âcres, etc. Quelques-uns de ces champignons, les amanites 
(fîg. 25), sont d’abord renfermés dans une sorte de bourse nommée 
volva; laplupartontune espèce de tige appelée stipe, qui supporte une 
masse charnue désignée sous le nom de chapeau, dont le dessous est 
tantôt garni de feuillets (agaric, Atl. II, pl. 46, fîg. 23), tantôt de 
tubes (bolet), et d’autres fois de pointes (hydnum). Dans les agarics 
et les amanites, les feuillets sont protégés par une membrane qui se 
trouve déchirée par le développement du chapeau, et dont souvent 
une partie reste fixée au sommet du stipe ; c’est elle qui constitue le 
vélum ou la collerette (Atl. Il, pl. 43, fîg. 2). Tous présentent une mem¬ 
brane fructifère nommée hyménium, qui tapisse les feuillets ou l’in¬ 
térieur des tubes, et sur laquelle sont fixées les spores qui, en ger¬ 
mant et en se développant, produisent de longs filaments blancs, 
enchevêtrés, qu’on appelle mycélium ou blanc de champignon. Ces 
champignons croissent sur la terre ou sur les arbres morts; leur 
présence sur les arbres vivants dénote un état maladif du sujet, et 
souvent présage sa mort prochaine. 
Certains champignons de ce groupe sont comestibles : l’agaric de 
couche, l’oronge vraie, le bolet comestible, la morille, la chanterelle 
et beaucoup d’autres espèces du genre agaric, des clavaires, des hel- 
velies, des hydnes. Mais à côté se dressent des espèces très-véné¬ 
neuses qui ont malheureusement la plus grande ressemblance avec 
les comestibles, et qui, par méprise, occasionnent de graves acci- 
