386 CARACTÈRES ET HISTOIRE DES FAMILLES. 
régulière monopétale à 4 et 5 lobes; des étamines en nombre égal à 
celui des lobes de la corolle ; un ovaire biloculaire ou incomplète¬ 
ment quadriloculaire, surmonté d’un style simple. Le fruit est une 
baie ou une capsule polysperme, à graines pourvues d’un albumen 
charnu et d’un embryon arqué ou annulaire. Les solanées sont cos¬ 
mopolites; il y en a d’alimentaires, de médicinales et de vénéneuses. 
La pomme de terre, les tomates, les piments, les aubergines, le 
tabac, la jusquiame, la belladone et le stramonium appartiennent à 
cette famille. 
Famille des BORRAGINÉES. — BORBAG1NEÆ. 
C’est Linné qui a créé cette famille sous le nom de Aspêrifoliées ; 
De Jussieu en fit les Borraginées, et Martius la subdivisa en Borragi- 
nêes, Ehrétiacées et Héliolropicées. Toutes les plantes ont des feuilles 
alternes, et les fleurs régulières présentent : un calice monosépale à 
5 divisions ; une corolle à 5 lobes, munie souvent, à la gorge, d’ap¬ 
pendices de forme variable qui caractérisent certains genres ; 5 éta¬ 
mines^- ovaires avec un style basilaire central. Les quatre ovaires 
se transforment en akènes, dont la graine pendante est dépourvue 
d’albumen, ou pourvue d’un albumen lamelliforme. Les borraginées 
sont répandues sur tout le globe ; ce sont des plantes généralement 
émollientes. L ’anchusa tinctoria est 1 ’orcanette, dont la racine con¬ 
tient une substance colorante rouge. 
Les genres cordia , varronia et quelques autres, que De Jussieu com¬ 
prenait dans ses borraginées, en ont été distraits par Robert Brown, 
pour former la famille Cordiacées, qui se distingue des borragi¬ 
nées par l’ovaire unique à 4 ou 8 loges surmonté d’un style dicho- 
tome et 4 ou 8 stigmates. Ce sont des plantes ligneuses intertro¬ 
picales. 
Famille des LABIÉES. — LABIATÆ. 
Les j Labiées de De Jussieu sont les Verticillatêes de Linné, et Salviées 
de différents auteurs. Elles ont 4 ovaires avec un style basilaire cen¬ 
tral comme les borraginées; mais les feuilles sont opposées; la co¬ 
rolle est irrégulière, à une ou deux lèvres; les étamines sont didy— 
names ou au nombre de deux, et les akènes renferment une graine 
dressée pourvue d’un albumen charnu. Les plantes de cette famille 
