PLANTES DICOTYLÉDONÉES. 395 
mière par le bubon galbanum, et la seconde par le dorema ammo - 
niacwm. 
La famille des Araliacées (Atl. II, pl. 8, fig. 6) est très-voisine des 
ombellifères; elle en diffère par l’inflorescence ou ombelles simples 
disposées généralement en grappes ou en panicules; par l’ovaire 
souvent à cinq ou dix loges; par les styles en nombre égal à celui 
des loges, mais surtout par le fruit qui est une baie. Elle comprend 
des arbrisseaux des régions tropicales ou subtropicales; le lierre et 
l’adoxa sont les deux seules espèces indigènes à l’Europe. Lejin-seng, 
cette fameuse panacée des Chinois, est la racine du panax jin-seng 
de Nées, ou panax quinquefolium de Linné ; au Japon, on mange les 
racines de Yaralia edulis comme ici la scorsonère et les salsifis. Les 
aralia arborescents sont très-recherchés, pour l’ornement des appar¬ 
tements, comme plantes à beau feuillage. 
Les Cornées sont des arbres et des arbrisseaux des régions tempé¬ 
rées et froides de l’hémisphère boréal; cette famille se distingue 
des précédentes par ses fleurs composées de 4 parties, et par le fruit 
charnu drupacé qui contient un noyau à 2 ou 3 loges, ou unilocu¬ 
laire par avortement. On attribue à l’écorce du cornouiller des 
propriétés astringentes; les fruits du cornus mas , nommés cornes ou 
cornouilles, sont comestibles ; ceux du benthamia, arbre du Népaul 
et du Japon, ressemblent à des fraises et sont très-estimés des Japo¬ 
nais. Le cornus florida, originaire de l’Amérique septentrionale, est 
un très-bel arbre d’agrément; son écorce est, dit-on, fébrifuge. 
Les Loranthacées, plantes ligneuses parasites, dont le gui est le 
seul représentant de cette famille en Europe, sont caractérisées, 
surtout par leur parasitisme, leur feuillage épais, leurs fleurs dont 
les pétales sont souvent soudés entre eux, et les étamines opposées 
aux pétales; le fruit est charnu monosperme. Le gui était l’arbre 
sacré des druides; on fait de la glu avec ses fruits; dans l’Inde, le 
loranthus bicolor est regardé comme antisyphilitique. 
Famille des SAXIFRAGES. — SAXIFRAGEÆ. 
La famille des Saxifragées, de De Jussieu, comprend les Cuno- 
niacées et les Escalloniêes de Robert Brown. Elle est caractérisée par 
un calice adhérent plus ou moins longuement à l’ovaire ; par 5 pé¬ 
tales; 5, rarement 10 étamines; un ovaire infère ou semi-infère 
