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AGA 
des citrons. L’acide malique existe dans pres¬ 
que tous les végétaux, mais particulièrement 
dans le fruit du pommier. Les végétaux pro¬ 
duisent d’autres genres d’acides qui trouvent 
naturellement leur place dans la partie Chimie 
végétale du Traité de botanique générale. 
ACINACIFORME (du grec oui và/.Yi;, cime¬ 
terre, sabre). Quelques botanistes appellent/o- 
lia acinaciforrnia , feuilles acinacifonnes, celles 
qui sont allongées et plus ou moins charnues, 
et qui ont un de leurs bords épais, obtus, tan¬ 
dis que l’autre est délié et tranchant. 
ACINE (du latin admis, acinum , pépin de 
raisin), nom donné par Gœrtner aux baies 
molles et transparentes, renfermant des graines 
recouvertes d’un tégument coriaee, comme le 
raisin. 
ACONITINE, terme de chimie végétale, 
poison extrait de l’aconit. 
ACOTVLÉ, ACOTYLEDON , ACOTYLÉ- 
DONE, ACOTYLÉDONÉ (d’à privatif, x.otu- 
Aïxîtov, creux, cavité, ou de xo'-ruXaç, xotûXyi, 
eotyle, écuelle, par extension botanique, articu¬ 
lation creuse, petite feuille), termes qui s’appli¬ 
quent aux plantes dont l’embryon est dépourvu 
de lobes (voir ce mot), de cotylédons. 
ACOTYLÉDONIE (même étymologie), nom 
de l’une des trois grandes divisions du règne 
végétal, établies par de Jussieu. On comprend 
dans celle-ci toutes les plantes dont l’embryon 
est dépourvu de lobes ; elle renferme tous les 
cryptogames de Linné. 
ACROGÈNES {acrogenæ , du grec ccxpo', 
sommet, ^svvxw, engendrer, ou -vév o-, progéni¬ 
ture, par extension botanique, croissance ), 
plantes qui croissent par le sommet unique¬ 
ment. Lindley a introduit ce terme en botani¬ 
que pour désigner la division des acotylédones 
de Jussieu, par opposition aux termes d’endo¬ 
gènes et d’exogènes (voir ces mots) donnés par 
de Candolle aux monocotylédones et dicotylé¬ 
dones. 
ACELÉIFORME (du latin aculus, aiguillon , 
forma, forme, en forme d’aiguillon), se dit, en 
botanique, des rameaux roides et aigus, des 
stipules persistantes, roides et pointues, comme 
les rameaux du prunellier, les stipules de l’é¬ 
pine-vinette. 
ACEMINÉ (du grec &ei;, pointe, et du latin 
acumerï, qui signifie aussi pointe), épithète que 
l’on applique à une feuille, à un pétale ou à 
tout autre organe végétal foliacé, qui se ter¬ 
mine brusquement au sommet en pointe. 11 ne 
faut pas confondre la feuille acuminée ( folium 
acuminatum) avec la feuille simplement aiguë 
( folium acutum ). Le peuplier d’Italie a la feuille 
acuminée, de même celle du noisetier, tandis 
que la feuille du laurier-rose est aiguë. 
ACETANGELÉ (du latin acutus, aigu, an- 
gulus, angle), terme qui s’applique à tout or¬ 
gane qui présente des angles aigus, et qui pré¬ 
sente l’idée inverse du mot obtusangulé[\o\v ce 
Jnot). 
ADHÉRENT, ADHÉRENCE ( adhærens, ad- 
hœrentia) , union ou soudure de parties ordi¬ 
nairement distinctes. La soudure des étamines 
avec la corolle est une adhérence. Le calice est 
adhérent à l’ovaire quand son tube est soudé 
avec la substance de l’ovaire. (Voir les mots 
Calice, Ovaire .) 
ADMINICULE [adminiculum ), terme peu 
usité et qui désigne les caractères spécifiques 
d’une importance secondaire. 
ADNE ( adnatus ou cidnexus, annexé), qui 
adhère immédiatement, qui fait corps avec 
autre chose. On dit d’un organe qu’il est adné 
quand il est soudé dans sa longueur à un autre, 
de manière à sembler en être l’appendice. On 
appelle aussi anthères adnées celles qui sont 
attachées sur le côté ou sur la partie moyenne 
des filets, et qui y adhèrent dans toute leur 
longueur, comme dans la plupart des plantes de 
la famille des renonculaeées. Les stipules sont 
adnées ou soudées au pétiole dans plusieurs 
genres de la famille des rosacées. 
ADONISTES. On a longtemps donné ce nom 
à ceux qui faisaient le catalogue des plantes 
exotiques cultivées dans tels ou tels jardins bo¬ 
taniques, comme on donnait celui A'adonide au 
jardin lui-même dans lequel on cultivait ces 
plantes, et près duquel se trouvaient des serres 
propres à les recevoir et à les hiverner. 
ADVENTIF ( advenlitius , qui survient inopi¬ 
nément). Se dit en général de tout organe 
superflu et naissant hors de sa place normale. 
Dupetit-Thouars a nommé bourgeons adventifs 
ceux qui se développent accidentellement sur 
les tiges des végétaux, comme les bourgeons 
qui produisent des fleurs sur les troncs des 
arbres-de-Judée déjà vieux. On appelle racines 
adventives , les racines surnuméraires qui se 
produisent sur les tiges. 
AÉRIENS, AÉRIENNES, épithète qui s’ap¬ 
plique aux vaisseaux dans lesquels circule l’air, 
aux parties des plantes qui sont au-dessus du 
sol, aux tiges qui croissent hors de terre, par 
opposition aux tiges souterraines ou rhizomes, 
à certaines racines surnuméraires ou adventi¬ 
ves , aux feuilles des plantes aquatiques qui ne 
sont pas submergées, etc. 
AG AMES (du grec à privatif, yetg.o;, noces, 
par extension, sans organes de reproduction), 
terme dont se sont servis certains botanistes 
pour désigner les cryptogames de Linné et les 
acotijlédonés de Jussieu ; mais le mot de cryp¬ 
togames, qui indique seulement que l’acte de 
la fécondation n’est pas manifeste, a continué 
de prévaloir, comme celui d 'acotylédonés, qui 
signale la structure de la graine. 
AGAMIE, nom donné par Cl. Richard à la 
vingt-cinquième et dernière classe du système 
de Linné réformé, classe qui correspond pure¬ 
ment et simplement à la cryptogamie du célèbre 
botaniste suédois. 
AGARIC. Dioscoride est le premier qui pa¬ 
raisse avoir employé ce terme* et l’on suppose 
