& SStfcel ba 4 91attm ï (Haffe 
g>on ten Sfóuftfjcltt; tue man in ten Dollarn 
t>tfcf)cit fü|)en $Saf]eïn jttibet. 
3» &cr $>ed;f, t>tc ron Utrecht nach 2lmflcrbam 
ytlduft, unb and; in melen anbern glüffcn, fïnbcc 
«lau eine 3lrt ron SOïufchelit, bic bafclbft fcfw gc; 
mein ijt. 2Ö?an ftc|t biefeïben oornc an auf bem 
Ufer berglüffe tief in bent Sfion unb SDlóbcr ftfcen, 
unb nur ihre fpiëigcn 5^edc baraus hernor ftetfen. 
Saber man ftc, bei; 2lusfd;lcmmuïtg ber $Üed;t unb 
umlicgcnben ©rdben, in groffer SJïenge fïnbet» 
Srcp 2lrtcn biefer SOïufehcln ^abc id; bafcïbfï ent; 
beefet; als eine griffe, mit bunnen breiten ©cba; 
len; eine Heinere länglichere mit btefen ©chalen, 
unb benn noch eine Heinere, bie etwas anbers ge; 
flalfct ifï» 
3ch babc mir bie mittlere $rf bon btcfctt brepen 
untcrfucht, als bic ftd; in großer Stenge ftnbcn lief» 
©ie offnen fid; nicht als nur ein dein wenig , unb 
(affen nur bie dufferßett ©pinen ihrer glügel ober 
lippen jüt ©chale herausragen, unb bamit bas 
füffc SSkffer fjineinlaujfèm. ferner laffen ftc am 
fpilygcn ©nbc ihres lethes einige deine rothfichc 
spunde ytr ©d;ale ^ct-atiefcbicffen, wcld;e/ ba ftc 
finten mit einem fchwätjen $cuge befleibet fmb/ 
ftd; als fo mclfpiptgeuttbfchwarjc^uttde obcrSor; 
ncn anfel;en laffen/ bic benenjemgen SBarjcn glei; 
cheu, bie man an ben £)d;|enymgen wahrnimmt* 
3d) baffe mir borgenommen mit biefen 3ftu; 
fd;cln eine oollfommcne ^ergltebenmg anytfMcm, 
£)och ba ic!) $wcp bis brei; berfelbcn betrete; fo fanb 
ich alle il;rc '£b«ile fo fremb unb unkfant, baf; id; 
baoónabjiunb/fmtcmal td; nie einige 2lrf oonÉttu; 
fd;cln mit gleiß jerglicbcrt, unb meine £cit Ju att; 
bern Singen notl;ig batte, unb noraus fai;e/ ba^ es 
mir ohne eine langwierige Uebung ^tcrinnen nid>f 
gelingen würbe» 3'd) fdk cei alfo bis auf eine bef; 
fére êelegenbeit aus; will aber unterbeut bod;, 
was dufferlid; unb tnherltd; an ber 9ftufd;cl unb 
ihrer ©d;alc wargenommeu, infonberbeit was ben 
7fnwad;s ber Sttusfcln betrifft, fürjlich crjchlen» 
ès wirb fold;cs bie ©rtnnmmgen, bic ich oott bent 
3tnfaif ber SObusfcln in bie ©chuccfenbörngen ge; 
macht, ungemein erläutern» 
Sas crße, bas man an ben tDbüsfcfu ftcbf, nach; 
bem man i^te ©chale ßücfwctfc mit einer idtetp; 
jauge bebutfam abgebrochen, unb non ber ©egenb, 
wo bie Ätsfcln feß anßfcen, auf ber einen ©eite 
abgclófet hat, bas fmb iljrc Rippen ober ©dume, 
bic ben gaitjcnlcib umfangen, unb wie mit jrnet; 
glügcln bcbccfeit» (Einen baoon ftc^t man ttmgc; 
bogen Tab. X £ 6 aa unb neben bent leibe nicbcr; 
gelegt» Unten an bemfclben, unb and; aufber an; 
baut ©eite bes Icibcs, ficbt man bie mit einem 
fchwarjen ©runbe beflciöcten fogenannten 2öar; 
jen bb. Sie ©chmdrje tan man ba gar leicht mit 
einem deinen ‘pinfcl herunter bringen, ^d? b a ^e 
baoor, baft biefe ^b e ^Ü cn fö^icl Stohrgcn ober 
©d;naujgcn jinb , burch welche bie 2>iufd)cl bic 
fcinjlcn ^b c ^ c Bobers unb bes leirns ju ifwer 
Diabrung in fid) fnugt. Senn bic Mcfyk fd)dnt 
mit bcnfclben ©emetnfehaft ju b«tcn. 3fuf bep; 
ben ©eiten bes leibcs ficbt man oicr §ifd;ohrcn, 
bereu tebes aus brei; dpdufett befiebf, haben bk 
miftclfie bepnabe wie eine bon &infcn geflod;fene 
33?atte ausfebet, unb burch bic jwep dufferen bin; 
burch fcheinf» 3d)l a ^ c a ik biefe gdbengen bor fo 
biel Otóbrgen, burch welche bas 3>lut wie bep ben 
§ifd;cn umgetricbcn wirb» Unten an fieben bie 
grofjen Bibern, aus benen biefe SKo^rgat, wie mir 
glaublich borfommt, entfprieffen. Verfolgt man 
fie bis ju benSßarjcn, fo beftnbet man, bajific jicm; 
lid; fefi bamit berfnüpfet finb» Sic 9)iufchel fyüt 
auf teber ©eite bier groffe berglctchcn §ifd;obrcn 
cccc, unb bbn finten bier Heinere dddd» 
Ser leib fclbjï befiebi aus einem barten e unb 
Weichen f%;cilc, bie id; bor^rttfi unb s ^aud; an* 
febe. Ser barte ^b^Ü befteht lebiglid; aus einep 
^erfammlung vieler 5üiuetcln, bie mit langbrdtbk 
gen ^afern bon ber einen ©eite bes leibes nad; ber 
anbern ju unb jufannnen laufen,unb ba jic ferner über 
ben wcid;cn < $bed na(} ) ben§ifd;obrcn unbbcnglü? 
gellt ober lippen hmju geben, fo feilen jle aud> 
bern 3aud;c berfchiebene £0?usfeln mit* Sicfe 
5Brujt gclit, ihrer ©cflalt nad;, fpiljig in bic i)obc«. 
Sie garbc fallt ein wenig in bas gelbe» Deffnct 
man ftc, fo ficbt man biele übcrjwcrglaufcnbc nms^ 
fulofe §dfcrn, bie bon einer ©eite nad; ber anbertt 
jugeben, unb biefem ^beik ihre ^5arre unb cötdrfé 
geben, ferner ficbt man baruntcr, bas bon einer 
jicmlid; bod;gelbcn jpaut bcllcibetc ©ebirne. Soch 
finb Stücfenmatf Unb ©ebnen weif* an $arbc, unb 
bcrtbeilcn jich ln untei fcpicbene.^weige, bie in grof; 
fer SJiengc nach ben Pusteln ya abfd;icf[cn» 
^m ^3attth^ ftnbe ich bier tmtcrfd;icbenc Qfjciïfy 
als bic leber, bas geff, ein afchgraucs Sßefcn, unb 
biele blutige unb nmsfulofcBreiten* Sas^beite 
gen, bastd; bor bie leber unfeine, ifl b^r in grofferrt 
Uebcrflup» 3l}rent ©emathtc nach befichf fie aus 
einer ©ammlung deiner ldnglid;er Srüfcn, bie 
Idngjï ben ©efdffcn ber icbcr wie Trauben bon iqn 
rem ©fiele berabbaitgen» Sie §arbe ift etwas 
rotb tmb fallt ein wenig ins blaue. Söo bie 3löcr 
am bieffren ijl, enthalt fie etwas ber ©aderte dbm> 
liebes in jid;* Sas, was ich .bordete luelf, ift 
gleichfalls im fauche in groffer 9ftcngc anystreffem 
unb in deine brüfigc^nopfgcu bcrtbeilf» 2ln §ar; 
bc ift cs burd;fid;tig wei^, unb man folfe es bor 
©per anfeben, wenn cs nid;f in fo gar groffer 2D2ctt; 
ge borbanben wäre, baf; es fleh and; bis yim Otü* 
rfenmarfe erflrccfct. ^Bicle Mutige unb musfulo; 
fc Breiten ftcbf man auch im 'OJaudK, bon benen 
id; nicht eigentlich bcjlimmen fan, ob fie mit Albern 
ober ©ebnen/ ober §lcifchfabcn burchwebt fmb» 
Sasa[d;graue3eug ifb gleichfalls in y'emlid;cm Uc; 
bcrfluj; im ^aud;c, unb liiu unb wteber unter bem 
§ette verbreitete ©s umfangt auch bie groffen 
2löcrn ber liefert/ unb Idfl fid) aud; anberswo jtm’ 
ben» 
Klagen unb ^icrj habe jur 3dt noch dicht entbe^ 
efert (onnen* 9)?up cs alfo auf ein anbcrmal ber; 
fparen. Sie ^Ölusfcln, bie aus bem Stücfcn l;er; 
borfommcit, fmb bafelbfb fcjRr flatf, unb bertbei; 
len fid; in vieleflechfigc gaben, bic in hierauf ober 
fïcimgc ©d;ale ber 9Mufd)d jtarf tmb fcfl cinfcbla; 
gen* Saburd; bann verfd;icbenc JpofSlgcn in bet 
©d;ale entfiebch, fmtemal bic eine glcd;fc tieffer 
als bic aitbcrc einwurjclf» Unter anbern cntfpriefl 
