i8o 35ifcel ber Sïattm in klaffe 
^cilgctt/ bcrgcftalf, baf) fte folchc»on ber ©chnau; 
je etwas abmdrts bemegen, unb bic ^Blaffer bar 
SBlumcn auf bic ©citc fchaffen. ?Stcttcicf>t fón; 
neu fic auch nod) überbem ben *$omg hiunufmdcfs 
unb nach bem Stagen ju treiben* 
SDet $ 5 au ber ©chnaujC 1 ift jum $h c ^ hdutig, 
§um 'ïljeiï hornbeintg ober fnorpcltg* 3h re mit 
»telen Serben jert^eUfe jarige $aut i|t mcrfmür; 
big* ©(k id> es bcfchrctbc, ift nètbig 5« erinnern, 
bafj td) bie ©chnauje »on unten §er »orftclle, mie 
fic ftd) jcigt, menu bie SBiene auf bem iDïücfcn liegt* 
£)cr hornbetntge $(kiI ber ©d)naujc min lek ift fo 
befchaffcn, baf) er »on bem »órberften ^ciic ber 
©d)naitjc bogenmeife abmeieben , ober mie in ei; 
nem ©irfel ftd) ausfpannen fan, T. XVII f. 6 b, 
moburd) bann ber häutige ^^eif cccc, ber fcltr ar; 
tig unter bem Jjornbeinigen ^fieif f. 5 kk gefaben 
unb bamif »erbunben ift, trterflid) an bepben ©ei; 
ten, unb afs mie ein ©egel, bas ben Staft in ber 
Stiften §af, ausgcfpaimct mirb. £>od) fan man 
bas nid)t mol)l fefjen, man hebe benn fangfam unb 
mit ©cfd)tcflid)fcit bas Jgjprnbcin »ermittclfl einer 
fpipigen Ötabel in bie ibóijc* £)cnn fo ftc^t man 
erft, mie beffen häutiger £f)cif gefaften ift, unb ftd) 
ausfpannet* 2luf biefe SBcife mirb bie mmenbigc 
Äo^(e ber ©chnaujc i merflid) »ergroffert unb aus; 
gebefmet, fo baf) eine groffe Stenge repen ungcfod); 
ten ibonigs nach Staaffe ber ©reffe bes ïbiergens 
snif ber ©chnaujc fan gefaxt merben; fo mie et; 
man bie 2lffcn bie Sftüffc unb anbere grüchtc in 
jmepctt häufigen an ihren bepben ivinncbacfcn befe; 
ftigten ©defen »erbergen unb aufrjeben, ober mie 
einige £$6gef ben §ifd), ben fte »erjeljrcrt mollen, in 
ben häufigen ausgefpannten ^cif ihres ©chnabcls, 
mefd)er ber Anfang bes Kropfes ift, »erftccfen, ©o 
tf)un unter anbern 9 Baffcr»ógcltt infonber^eit bie 
©d)olfcr* X)as ift eine lixt »on Räuchern, bic alle 
3«f}r einmal in bem berühmten 'Bttfd) ©e»cnfntp; 
fen bep iepben in groffer Stenge »on ben ©ichcnbdu; 
men abgefd)ütteftmcrben,unbfo balb afs fte nur ins 
$S 3 affcr fallen, bieivunft 511 fdbmtmmen unb f^urtig im 
Untertaudjen ju cntmifchcn, ausüben, ob fte febon 
»or^er niemals meber geflogen noch gcfchm ommen 
fepn* 2 (uf eben bie SBetfc machen bie dienen 
3öad)$, unb tragen in ihrer ©d)naujc dbonig ein, 
md)t aus Unterricht, fonbern angebolirner 2 Btf; 
fenfehaft* 
©hc id) mit 35 efd>reibung ber ©chnaujc berrie? 
ne mcitcr fortfa^rc, miß id) bep ber ©clcgcnheit, ba 
einmal ber ©cholfcr ©rmelinung get^an, and) bic 
2lrt unb fïöcife befchreiben, mie man tn ©ngeflanb 
mit i^nen gifdje fangt* £)enn »or einigen 3 
ren mürben biefe Söogel häufig baffn »erfuhrt unb 
»erlauft* ©rjtlid) macht man fte jahm, baf fte 
mie bie Ralfen auf ber ^)anb ftl?en bleiben* ©inb 
fte nun rniüens auf ben gifchfang 31t gelten, fo bin; 
ben fte bem^Bogel einen bunnen aber ftarfen ©trief 
an ben einen §u£* X)cr ©trief mirb auf einer 
Jpafpcl aufgcmunbcn, bie ftd> um eine eiferne §eber 
brebf, bie auf einem .bbljernen ©tiele, ben man in 
ber fpanb half, bcfcjtiget ift; fo mie cfman unferc 
Leiber bic ©pu^le »on ihrem ©pinnrabc in ber 
^)anb h«itcn, unb bas gefponnene ©arn abm?ifen. 
3ftmm aHesauf bie SÉBcife fertig, fo jteefen fte 
bem ©chölfer einen Dting an ben Jpafs, bringen 
ihn an einen ipalfer, barinnen ftd> §i r che beftnben, 
unb taffen thn fo fliegen* S)cr ©trief roüt als; 
beim mit einem hurtigen ©efchmtrr »onbcr^afpcl 
herunter, unb man ficht mit SSergnugcn, mic ber 
©golfer untcrfdncbcne§ifd)c jmaremfcblmgf, aber 
nicht hinunter fd)lingcn fan* ‘SJenn fommen fte 
bis an ben Dving, fo bleiben fte ba fteefen* 33 tan 
jicht fobann ben ©cholfcr bepm ©trief heraus, unb 
nothtgt th« bic gifchc micbcr »on fid> ju geben* 
£>as ftd) bann gar leicht fhun lapt, menu man ben 
ivropf hinaufmdrts nad) bem ©chnabcl jtt mit ber 
Jjbanb brueft* ©tn glaubmürbiger unb anfe^nltV 
d)er 3 )tann, ber btefem §ifchfang mehr als einmal 
jugcfchen, hat ihn mir auf eben fo bofagfc Söeife 
bcfd)riebcn* ©0 habe ich felbft aud) mit ^Bermun; 
berung auf bem ©chloffe ^aftlarbpcf in ©egat# 
mart bes iberrn 3 au öort, nunmehr d)errn auf 
Oticnrobc, meines alten §reunbcs gefehen, mie ei; 
nige Söaffcr»6gcl bic §ifd)e, bic man ihnen »er; 
fcfirt jumarf, aflejeit gefchminb umfehrten* 93 tan 
mochte ftd) aud) noch fo »icl STtüpe geben, als man 
moftc, fte bahin ju bringen, baff fte biegifche bepm 
©chmanje einfd)lucften, fo mar bod) alles »erge; 
bens* ©ic furd)ten ftd) nemlid) »or ben ©chup? 
pen ber gifd)c, fte mochten ihnen etma im Jyinun; 
tcrfchlucfen in ber jfchlc fteefen bleiben, mo fte fte 
anbers als ben ilopf juerft cinfd)lucftcn* 
3)och nun mtcber duf bic ©chnanje ber ^Bienen 
ju fommen, fo benterfc, bap ber hantige ^h^ öcr? 
fclbcn ganj ohne jpaare tft* 3fn bereit (rat ift er 
mit burchfid)rtgen fKruorragenbcn meiffen ^Bu; 
cfclgcn befept* ©tc ftehen gleichfam in einer ab; 
gcnieffencn örbnung gleid) mcit »on cinanbcr, unb 
fommen einiger maffen betten ^ubclgcn gleid), bic 
man an abgerupften Siegeln mahrnimmt* 3 d ? 
halte bafür, bap biefe t^h c ^Ö cn eigentijd) 2 )rusgen 
fttb, bie ben Rottig merflid) dnbern, unb aud) et; 
niger maffen beffen ©ahtfochungbefórbcm tonnen» 
Sßon bem hornbeinigen ober fnorpelid)cn '^heileber 
©djnattje ift ju merfen, baff cs in ber fSiittcn et; 
mas hornbeintger fd)cint ju fepn, als an ben ©ei; 
ten, mo cs etmas braunroter ift* ©s meichf and) 
biefer Zt}cil T. XVII Hg. 5 kk »on ber @d)nattje 
nicht überall ausmdrts ab. £)enn ein menig un; 
ter ber Dcffnung ober bem Sk'unbc ber ©chnauje 
fd)ldgt er cinmdrts nn, »creintgf ftch mit bem » 6 r; 
bern bdrigen ^h c ^e ber @d)nauje, unb mirb ju ci; 
nemengern h^h ^ 011 ©ange; lauft in ber ©eftaff 
gerabc htnausmdrts nach »ornen ju 00 , mo bie 
©ehnauje rtmb um in ihrem ^Bejirf mit etmas 
frummen Jpdrgen als mit fleinenOtagcln bcfcijtift. 
Ob biefe Margen hoftf unb offen ftnb, ober ob fte ju 
fleinen Jpdfgcn bienen, bic bie ©d)nauje ba, mo 
fte, um ju fangen, einfd)ldgt, feft unb unbemegltd) 
halten, bas fan id) nid)f fagen. 3 ^) bin biffaös 
noch nicht barhmter gefommett. 5Dod) fönte man 
noch mohf menn man f;d? 33tühe geben unb auf; 
merfen moltc, cntbccfen, mas baran fep. S>cr al; 
lerdufferfte ausmdrts lattfenbc iih 0 ^ ©d)ngujc 
hat am ©nbc ein jtemlid) merfltdfès Ärtbpfgcn ober 
Jvopfgen, bas tu berSOtitfen offen unb fo enge nicht i jt, 
als id) im »orhergehenben angcgcbcn,ba id) es mit 
bat Dcffnungen ber9Jiild)abcnt»ergltd)Ct 3Dod)i|t 
aud) 
