548 SSibd Der SNattm 3«gabe. 
wegliet). ©cnn ber Knochen ber ©panifd;cn ©ee? 
fafjc liegt bafclbjl, unb geht, ohne in einige 2Birbcl>- 
bcinc verthetlt ju bis in ben ©chwanj fymw 
ter* 3» biefem itnoehen fchlagcn alle gletfcbjlran* 
ge ein. 3 U bepbett @dfeni|t ba6^§ienüiebcrum 
weid; unb flcifd>ig oooo. (Es ijl baherwahrfchetn* 
Hd)/ biefer üXanb, bcrOvücfen unb SSaud; umringt, 
t^uc bepnt ©chtmmmcn gute ©icn jlc. ©erilno? 
<hen fetbjl fern bajubc^uffdicf? fern ©cnner fchwimmt 
aHejeit auf bem SBaflcr, fo gar aud;, wenn er noch 
frifd; aus bem leibe weg unb naß ijl. 
©ie 3eid)nung bes Dvucfens ijl fd;ón. (Er ijl 
mit vielen weijfen ©triefen gtcid;jam burdnvcbf, bie 
alz fo viele Bibern brüberfcinfaufen, unb mit feinen 
fchwarjen Sippcfgen gemengt futb. ^wifchen ben 
weijfen ©triefen war an berußtere, bas td; jer* 
glicberte, bic £a«t bunder, unb mit etwas groffen 
fchwarjen Nippeln gefprengt. ©a, wo btc©tric* 
fen auf hóren, fafce man aßerjanb wcijfe unb rothe 
cpntnbc §tccfgcn. ©ctbß Helfen bic aujferjlen 
(gnben ber ©triefen aud) roth unb purpurfarbig. 
2lm wcid)cn Ovanbe bes leibcs war bie^urpurfar* 
be nod; etwas h$h«* Uebrigens war er mit fei* 
nern fd)warjcn ^ippefgen, burch welche aßer^anb 
runbe weiffe glecfgcn ^inbureb Hefen, gefprengt. 
hierauf warb ber 9 ianb wcijfcr, unb gieng cnbHcb 
tn einen bitnfcl purpurfarbigen ©aurn aus. .pin* 
ten an, wo ananbernIhieren ber©chwanj unb ber 
gintere ijt, waren bie SKanfrcretwas cingcferbt b, 
unb bas teilte ben leib bcr©panifd;cn©ccfaße in 
bie rcd;tc unb linfc ©eite. 
©rijf id) ben ©dmabef ein wenig an, fo wid; er 
vom leibe los, fo baß man fein SBcfcn, ©cjlalf, 
§arbc unb Q5au lcid;fc unb cigcmHd) betrachten 
fonte. ©r befielet aus einem wahren Jpbrnbcin, 
ijl oben beprn ©ebiß jlarf unb biefe, von unten harn 
tig unb f[ed)fenarfig, benn bie SRügfelti finb ba* 
fetbjl angcwachfcn. (Er jicht aus wie ber ©cßna* 
bet ber 9vaubvögcl. Oben, wo er am bicfjlen tjl, 
ijl er bunfclcajlanicnbraun, wirb aber ba merdid; 
rotber, wo er häutiger wirb. ©a nun aber ber 
©dmabet glctchfam aus einem untern unb einem 
obern Äinncbatfcn bcjle^et, bavon ber eine ftd; ge* 
gen ben anbern ju unb über i£» bin gleichem jd)icbt 
unb bewegt, fo ijl aud; jjjr 25§u unterfd;icben. 
£)cnn ber untere ^eil bcs©d;nabetsbafgteid;fam 
jwei; ^taget bekommen f. 3 aa, in welche ber obere 
^heit cintritt, wenn er fld; nach ber untern ju be* 
wegt. ©er untereren aber beugt jtd; von hinten 
wie eine umgebogene (pappe inwenbig in ftch jctbjl 
ein bb. hiermit wirb fein fpißiges(Enbe nod; ein* 
mal fo jlarf unb biefe. hierauf beugt er ftd; wie* 
herum von unten mit einer tiobten .kehle hinter* 
warts aus. ferner ficht man, baß ber ©cßnabcl 
gänjlid) fäferig ijl, unb glcid;fam aus verhärteten 
häutigen §(ed;fen beließet, bie mit ber ^cit infejles 
.pornbein verh«rfd;en. ©er obere ^hcil hes 
0d;nabets d ijl von bem untern in anbers nichts, 
ats in befagtem SSuge untcrfd;iebcn. ©0 ijl auch 
fein inwenbiger P5ug ee viel fyofyw unb geraumer, 
©ic gütige alfo, bie barinnen Hegt, Fan jtd; viel ge* 
mad;Hct;er bewegen, unb bie glcifchjlrangc fönnen 
aud; fügtid; in ben SSugen biefespornbemes liegen, 
ts in beffen hantige Breiten fte einfehtagen. 
©ic^ungc, bie bem ^nfehen nach einfd;wam* 
miges §teifd; ijl, bejle^cf, wie mir bic (Erfahrung 
gelchret, aus jteben Knorpeln, bie fowoht unter ftd; 
fetbjl, ats vermiftetjl einer befonbern pauf, jufam* 
menhangen. Oben an ber ©piße beugt j'te ftd) 
ein wenig frumm um f. 4 a , unb von unten ßüngt 
fte mit einem musfutofen unb fchwammtgcti §tci* 
fd;c jufammen, bas fte ats wie ein hohles Dörgen 
umfangt, tiefer bautigc^heH ber^ungc lajlftd) 
an verfd;iebenen Slunjetn unb jierlidjen galten b 
gar leichte erfennen, bic viel deine ©eifergefäjfe in 
ftch 3 U enthalten feheinen. S>ic ^ergltcbcrung hat 
mir auch gelehrt, bajs ein fehr ftchtbarcs ©eiferge* 
fajfe ba htueinfchlage unb ftch ergicjfe. 
^ S)tefcr ©cifcrgang lauft mit einem lünglidjcn 
Oïóhrgcn d burch ben Äals in bicQ 3 rujl, wo er aus 
jwcp fehr fcnntbarcn£>rüsgcn ee cntjlehet. 3 cöe 
von biefen Prüfen fd;iejl eine Dio^re von ftch, bie 
hernach in einen ©anal jufammen fchicjfcn, unb ba* 
mit befagfe Otohre ausmachen, kleines ^ 3 ebun* 
fens jtnb es einfache 2 )r«fcn, ob man fte glctd; von 
aujfcn für jttfammengcfcßtcanfchcn foltc. 2 (ts ich 
jlc öffnete, fo befanb id; and;, baf; fte von innen 
eine .pöble hatten, barinnen ber ©cifcr aus ihrem 
fehwammigen SBefen abgcfd;ieben würbe unb ju* 
fammcnftoj 5 . 3 d> fontc auch nicht merfen, bap 
biefe jwet; Otèt^rgen inwenbig in ben Prüfen in 
^weige ausfchlugen. S)ie von mir hinetngcfprißfe 
farbige §cud;tigFeit entbeefte mir bavon ntd;ts. 
2 >ie ©rufen lagen ju bepben ©etten bes ©chlun* 
bes in ber Q3rnjl, fo baj^ ber ©chtunb jwt(d;cn ih* 
nett unb über fte pinlicf, wie man öcutüd; fleht, 
wenn man bie ©pantj'd;e ©cefaße auf benétücfen 
legt, unb ihr ben 23aud; öffnet* ^tchf man bie 
^uitge mtt ihren ^tu'iH'u jum ©chuabet heraus, fo 
fleht man gemcinigtid;, baß' einige §lcifchjlrangc 
noch baran hangen bleiben, bavon ich ihrer jwep ff 
abgebilbet habe. ©och id) fc^rc wicbcr jur 
$»nge. 
klimmt man bic ^ttuge, bic, wie gefagt, aus jlc* 
ben jtnorpeln bcjlcpet, aus bem brau gcwachfcnen 
musfttlöfen unb fchwummtgen §letfd;e heraus, fo 
fan man ihren Q3au recf>f cigentlid; wahrnehmen, 
unb infonberheif alsbcntt, wenn man bie jpant, bic 
jle von unten bedeibet, aus cittanbcr jicht f. 5 a, 
unb baranf bie Knorpel an ihren ©üben mit einem 
feinen 9)lcjfergcn losfrennet b. betrachtet man 
alsbcnn bic ^unge mit einem bergröffcrungsglafe, 
fo wirb man gcwahr,baß tebes FnorpcHgcbcingc« 
mit mehr als fechjtg fntmmcn unb jahnigen fnoe* 
pcltgen ^öarjgcn £.6 a gewapnet fen, bie einiger*' 
maffen mit ben Söarjen übercinfommen,weld;cauf 
ben Od;fcnjungcn hervorragen, ©te bienen ber 
©pantfehen ©eefaße baju, baß jlc bas ^reffen befto 
beffer bewegen unb hinunter jlßlucfen fan. bon 
vorne jinb biefe Sßarjcn burchßchtig farbig, fo wie 
bernjlctn, von hinten aber auf bem ©runbe ber 
3 ungc jinb fte burd;fid;tig weiß. 97 ie laß bie 
$urtgc beffer, als wenn man jle umfehref, unb von 
unten bep ihrem ©runbttnb S5obcn mit einem ^>er* 
größerungsglafe bcfd;auet. ©entt cs fd;eint, als 
ware fte bafelbjl auf bas aßcrrcgclmaßigjle, als man 
ftd; nur einbtfbcn fan, jufammen gewebt f. 7 aa. 
©as rührt von ber ’^ftfammcnfdgtmg biefer fnor* 
peligen 
