Ivanow, Eiweißreservestoffe als Ausgangsprodukt des Stoffwechsels etc. 151 
Hyacintkus orientalis blühend. 
Reaktion des Saftes beständig, a = — 0,30° 
3 ccm Saft -f- 3 ccm Leucylglycin 
a) 20 . n. II 10 a = 
= — 0,28 
b) a = — 0,29 
2 40 
— 0,31 
— 0,32 
21. II. 10 25 
— 0,40 
- 0,40 
12 30 
- 0,40 
— 0,40 
3 ccm Saft 
— 3 ccm Glycyl-l-Tyrosin 
a) 21. II. 4 a — 
— 0,15 
b) 4 a — — 0,15 
22. II. II 30 
- 0,22 
3 30 — 0,23 
6 
— 0,22 
6 — 0,25 
Tulipa Gesneriana in der Blüte 10. IV. 
Leucylglycinlösung verändert sich 
nur ganz unwesentlich. 
Gagea lutea in der Blüte. 
Der Saft zeigt einen beständigen Drehungswinkel, a = 0,12 bei 1 = 0,5 dem 
1 ccm Saft -f- 3 ccm Leucylglycin -f- 1 ccm Kochsalzlösung. 1 = 0,5 
a) 10 . 
IV. 
6 
a = — 0,12 
b) 11 . 
IV. 
11 
a = — 0,13 
11 . 
IV. 
9 
- 0,25 
4 
— 0,20 
4 
— 0,25 
12 . 
IV. 
10 
— 0,25 
Alle Zwiebelpflanzen besaßen keine Invertase und veran- 
laßten keine Veränderung- beim Rohrzucker. 
Ein negatives Resultat mit Dipeptiden und Seidenpepton 
gaben folgende Pflanzen: 
Viola odorata 8. IV. 
Lathyrus sylvestris 3. IV. 
Heleborus foetidus 4. IV. 
Chelidonium mayus 10. IV. 
Pulmonaria officinalis 3. IV. 
Lunularia cruciata 25. I. 
Al le der Untersuchung unterworfene Dipeptide blieben ohne 
Veränderung. Im Seidenpepton trat keine Fällung des Tyrosins 
auf. Rohrzucker wurde vom Safte einiger oben genannten Pflanzen 
gespalten. 
Viola odorata. 1 ccm Saft + 19 ccm Rohrzucker. 1 = 2 dem 
2. IV. 11 a = + 6,50 
12 40 + 6,25 
4 + 6,25 
Anemone nemorosa. 3 ccm Saft -p 17 ccm Rohrzucker. 1 = 2 dem 
5. IV. II 30 a = + 5,35 
3 -f 5,30 
11 + 3,00 
Lemna minore. 3 ccm Saft -j- 17 ccm Rohrzucker. 1 = 2 dem 
8. IV. 8 « = + 12 
9. IV. 10 80 + 10,64 
3 + 8,13 
Asarum europaeum 2. IV. 
Anemone nemorosa 5. IV. 
Lemna minore 8 . IV. 
Capsella bursa pastoris 9. IV. 
Secale cereale 13. III. 
