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產ふだん草は販賣致しません- 
にほん そう 
△日本ほぅれん草 
にほんさん そう 2つべいこく ふむ令 はん1^いいた Jr* 
日本產ホーレン草は當米國には不向ゆ f 2 販寶致しません。 
に ほん か! i ちや 
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® 日本南瓜の部 
. ーォンス 十五仙 
*5せ ちりめん おほ かは ちや 
早生縮緬大南瓜 四ォンス 四十五仙 
一 斤 一弗五十仙 
かたちあつくひら；：く おほきちうくら か £ か13?いろ めん こちりめん 
形狀平圓、大さ中位ゐ、外皮は黃褐色、一面に小縮緬を 
てい かはう1 にくしつ あまみ ふっみ-め せいつょく 
早：し、皮薄く肉質は甘味に富み風味極めてょし。性强健に 
II うさん 
して豐產なり。 
1 H 一 )、 S 5 !ぃ S ー オンス ニ十仙 
ぞ *H 南瓜金糸 瓜四ォンス 六十五仙 
(ソゥメン南队〕 一斤 二 弗 
ほん/.ゆ しな炉ぽらや し办 さいはい ふク5かばちや よう 
本種は支那南瓜の一種にして栽培も普通南瓜^同樣である 
形狀は九長形(:て寫眞の如くなれ共外皮は黃色の もの、 黃 
いろ ちや (1 さほ な，およ /ゆ 
色に茶の縞の通つ てゐる もの等凡そ三種あ b 。 
ほんしゃ か*ちゃ せいしつ ご >」 うり りよ.了たんき あつゆ ぶんかん 
本種は南瓜 VJ 性質を異にし瓜の兩端を切 b 熱湯に十分間か 
ら十五分間位ゐ浸すか僅かの間湯にて煮、果皮の色の稍變 
ころそ S すこ お なか そ S めん やう 
りたる頃外部より少しく押せば中からする^^ど素緬の樣 
な物が出て來ます。之れをすくひ上げて胡麻和へにして三 
はいす あろ v> 2りあた t いものい いづ 
杯酢にして或はサラダに取合せ又は吸物に入れても何れも 
美味の物が出來ます〇殖(:生のま{お刺身の添どしてよし 
お ほ ちり めん か 13?ちゃ 
大縮緬南瓜 
ーォンスニ十仙 
四ォンス四十五仙 
一斤 一弗五十仙 
艇，駆ゾガ(:して外 r 
は荒き縮緬狀の突起を 
なし熟すれば樺色どな 
b 多產にして最も甘味 
b 
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