der Asche geröstet — eine gute und bekömmliche Speise, ein Er¬ 
satz für die in den Tropen meist minderwerthige und wässerige 
Kartoffel. Der Taro wird frisch aus der Erde verspeist; heraus- 
genommen verliert er sehr an Qualität. Die im Boden verbliebenen 
Knollen setzen reichlich Brut an, die dann zu Neuaiipflanzungen 
verwandt wird. 
Etwas abweichend von der zuletzt beschriebenen gestaltet sich 
die Kultur der zweitwichtigsten Nahrungspllanze, des Yams _ 
verschiedene botanische Arten, hauptsächlich Dioscorea sativa L., 
D. alata L., D. papuana Warbg. Die Yamswurzel wird meist 
für sich allein auf ebenem, tiefgründigem Boden von möglichst 
lockerer, etwas sandiger Beschaffenheit gebaut. Der Abstand der 
Setzlinge, zu w^elchen ausser den am Grunde sich bildenden auch 
die in den Blattachseln hervorsprossenden Brutknöllchen verwandt 
werden, beträgt 1 bis 2 m. Den hervorwachsenden Schösslingen 
wird eine 3 bis 4 m lange Stange, deren oberes Ende häufig doppelt 
gespalten und auseinander gebogen ist, beigesteckt, welche die 
Pflanzen schnell mit einem dichten Rankeugewirr bekleiden. Nach 
einiger Zeit werden die Pflanzen behäufelt und dies nach Bedarf 
des Oefteren wiederholt. Je nach Art und Yarietät, über welche 
übrigens, da kultivirte Pflanzen verhältnissmässig selten zur Blüthe 
gelangen, noch ziemliche Unklarheit herrscht, reifen die ersten 
Knollen nach einigen Monaten. Meist werden die Pflanzen jedoch 
mehrjährig kultivirt und entwickeln dann Knollen von wahrhaft 
riesigen Dimensionen, welche nach Kärnbach*) bis 40 kg Schwere 
erreichen sollen. Die Yamswurzel bildet die Nahrung während der 
Trockenzeit bis zur Taroernte, sowie durch ihre Mehrjährigkeit eine 
Reserve für Zeiten der Noth und Missernte. Im Gegensatz zum 
Taro hält sie sich lange Zeit ausserhalb des Bodens. In Form, 
Grösse und Farbe sehr variirend, steht die Yamswurzel an Nähr¬ 
werth jedenfalls dem Taro weit nach und dürfte hierin der Kartofl’el 
gleichen. Dem Geschmack nach finden einige Abarten den Beifall 
der Europäer, andere sind durch ihren Gehalt an Fasern kaum 
geniessbar. 
Als dritte Knollenfrucht lernte ich am Ramufluss eine Batate, 
Ipomoea Batatas L., kennen, und zwar in einer weissfleischigen 
Abart. Eine rothfleischige Varietät wird von den Europäern an 
der Küste kultivirt, hat aber bisher bei den benachbarten Ein¬ 
geborenen nur wenig Eingang gefunden und ist im Innern von 
Kaiser-Wilhelmsland sonst nicht bekannt. Am Ramu wird dieselbe, 
soweit ich beobachten konnte, nach Aberntung des Taros gepflanzt. 
Eijglers Bot. Jakrb. XVI. Bd., 3. lieft, Beiblatt Nr. 37, Seite 13. 
