Im jugenclliclien Alter genügt dem Zuckerrolir eine relativ niedrige Tem¬ 
peratur, Frost kann dasselbe allerdings nickt vertragen, jedocli lässt sich das 
junge Zuckerrolir gegen leickte Nacktfröste, denen es an der Nordgrenze seines 
Anbaues gelegentlick ausgesetzt ist, durck Bedecken mit Strok oder Laub leickt 
sckützen, auck soll sogar nack Aussage japaniscker Bauern ein leickter Frost 
zur Erntezeit nickt nur nickt sckaden, sondern vielmekr die Tvrystallisation des 
Zuckers fördern. Bass niedrige Temperaturen die Pflanzensäfte, auck wenn sie 
nickt zu Eis erstarren, verändern, unterliegt wokl keinem Zweifel, jedock sind 
die Veränderungen im Einzelnen nock wenig bekannt; bei Erstarrung des Saftes 
zu Eis dürfte ein Zerreissen der Zellwände wohl die Folge sein, der infolgedessen 
mit viel Eiweiss vermischte Saft geht in Gärung über, krystallisirter Zucker 
wird wenig oder überhaupt nicht gewonnen. 
WennQ:leick sich aber auch das Zuckerrohr in der Jugend mit einer 
niedrigeren Temperatur begnügt, so bedarf es später zu reichlicher Zucker¬ 
bildung doch wenigstens mehrere Monate hindurch ein Temperaturmittel von 
mindestens 23 bis 24° C. Daker ist es denn auck selbst im engeren Tropen¬ 
gürtel eine Pflanze der Ebene, die nur wenig die Höhen hinaufsteigt; nach 
Jungkukn’s Angabe gedeiht dasselbe auf Java bis zu 1700 Fuss (etwa 500m) 
Meereshöke; jedoch sollen nur wenige Pflanzungen von Fabrikrokr in solcher 
Höhe liegen, meist nimmt man 300m als die Hökengrenze für den Anbau von 
Fabrikrokr an. 
Da die Temperaturabnakme pro 100 m Meereserkebung im Mittel 0.5° C. 
beträgt, so ist ersichtlich, dass selbst im engeren Tropengürtel vielfach in 500 m 
Höhe die zur Zuckerbildung erforderliche Temperatur überhaupt nicht mehr 
erreicht wird, während dies im subtropischen Anbaugebiete wenigstens einige 
Monate der Fall ist. Selbstredend sind die Erträge in den Subtropen viel 
niedriger als in den Tropen, während man auf Java 85 000 bis 90 000kg Rohr 
pro Hektar als Mittelernte annimmt, erntet man in Japan im Mittel höchstens 
40 000 kg Rohr pro Hektar. 
Verdient nun auch selbst in den Tropen das Meeresniveau für den Anbau 
von Fabrikrohr den Vorzug, so baut man Rohr zur Zucht von Stecklingen gern 
im Gebirge, auf Java in Höhenlagen von 300 bis 1000m an. Die Stecklinge 
sind kräftiger und widerstandsfähiger gegen Krankheiten als die in tiefen 
Lagen gezogenen. 
Auch in den Tropen gedeiht das Zuckerrohr am besten in der Nähe der 
Meeresküsten, w^eniger gut im Binnenlande. Es hat dies jedoch wohl kaum 
seinen Grund in einem Bedürfnisse des Rohres nach hoher Luftfeuchtigkeit; 
dagegen spricht das Gedeihen desselben in dem durch geringe relative Luft¬ 
feuchtigkeit ausgezeichneten Mittelmeergebiete; die Ursache ist vielmehr in 
erster Linie in der grossen Empfindlichkeit des Zuckerrohres gegen Temperatur¬ 
schwankungen zu suchen, welche im Binnenlande bedeutender sind als an den 
Meeresküsten. 
Boden. Das Zuckerrohr verlangt einen tiefgründigen, gut durchlüfteten 
Boden; hoher Nährstoffgehalt des Bodens, sogenannte alte Bodenkraft, wie sie 
für die erfolgreiche Kultur mancher anderen Kulturpflanzen, Tabak, Kaffee etc., 
mehr oder weniger Bedingung ist, scheint für den Zuckerrohrbau nicht unbedingt 
erforderlich zu sein, die Nährstofie können vielmehr durch Düngung zugeführt 
werden. Freilich können, besonders bei den gegenwärtigen niedrigen Zucker¬ 
preisen, auf zu nährstoffarmem Boden die Düngungskosten leicht so hoch 
werden, dass der Zuckerrohrbau nicht mehr rentabel ist. Ein nennenswerther 
Gehalt an kohlensaurem Kalk ist, wenn auch wünschenswerth, doch nicht un- 
