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erhält jährlich 14 Tonnen Schlamm, enthaltend 15 kg Stickstofi’, 45 kg Kalk 
nnd Magnesia sowie 38 kg kohlensaures Natron und Kali; die Nährstoffe genügen 
nur für die Metwi- oder Winterkultur, die allein nicht ausreicht, um den Pflanzer 
zu ernähren. Aus diesem Grunde muss einerseits zu Düngemitteln gegriffen 
werden, andererseits zur künstlichen Bewässerung, um überhaupt die Sommer¬ 
und Herbstkulturen zu ermöglichen. Inundation (d. li. künstlich geregelte Ueber- 
schwemmung) und Irrigation (Berieselung) sind also das Fundament der ägyp¬ 
tischen Landwirtschaft, und zur Hebung des Wassers aus dem Nil und den 
Kanälen sind neben ganz primitiven Wasserhebungsvorrichtungen mittelst Körben 
(Natal und Chadouf) sowie der gleichfalls mit der Hand getriebenen Archime¬ 
dischen Schraube besonders Paternosterwerke und Eäder mit Schöpfeimern, mit 
Ochsenbetrieb, in Gebrauch, während sich neuerdings verschiedene Arten von 
Pumpw^erken, die durch Lokomobilen getrieben w-erden, immer mehr einbürgern. 
Der zweite Abschnitt beschäftigt sich zuerst mit Bodenanalysen, auch den 
verschiedenen zu Gebote stehenden Düngemitteln, unter denen die Erde der 
Coms, das heisst der massenhaft vorkommende Detritus alter Ansiedluno-en und 
der in Menge zur Verfügung stehende Taubenmist neben Poudrette, Strassen- 
schmutz, Schlachthausabfall etc. in Betracht zu ziehen ist; dann werden die 
meist noch sehr primitiven Ackerbaugeräthe der Aegypter geschildert, sowie 
die verschiedenen Kulturgewächse und Plausthiere der Landwirtschaft. Die künst¬ 
lich berieselten Ländereien geben gewöhnlich fünf Kulturen in drei Jahren, die 
nur der Ueberschw'emmung ausgesetzten sieben in sechs Jahren. In den Baumwoll- 
distrikten Unterägyptens findet man meistens folgenden Wechselbau: erstes 
Jahr Getreide und Mais; zweites Jahr Bersim (Alexandrinischer Klee) und Baum¬ 
wolle; drittes Jahr Bohnen und Brache. In den Zuckerdistrikten Oberägyptens: 
erstes Jahr Brache, April bis Mai Zuckerrohrpflanzung, zweites Jahr Dezember 
bis April erste Zuckerernte, drittes Jahr Dezember bis April zweite Zucker¬ 
ernte, viertes Jahr Sorghum oder Getreide oder Bohnen oder Bersim. 
Beide Kulturen (Baumw'olle und Zucker) w^erden ausführlicher besprochen; 
wenn die Baumwollernte eine gute ist, so ist der Reinertrag für den Pflanzer 
pro Plektar (bei Berechnung von 300 Franken Pacht) 75 Pranken im Jahre; die 
aegyptische Baiimwolle erzielt hohe Preise wegen ihrer besondere:! Farbe und 
der Regelmässigkeit der Faser; sie wird meist zu Mischungen mit amerikanischer 
Baumwolle benutzt. Vom Zuckerrohr wird vor allem das Bourbon- und Tahiti¬ 
rohr kultivirt; dem Pflanzer kostet die Tonne in den besseren Gegenden etwa 
1,15 Franken (gegen 1,00 Franken in den Antillen). Da die Stickstoffzufuhr durch 
den Nil durchaus ungenügend ist, so empfiehlt der Verfasser, den Indigo als 
Stickstoff sammelnde Zwdschenkultur zu bauen, Avomit in Martinique grossartige 
Resultate erzielt w'orden sind, ausserdem Zufuhr von Kalk und natürlich auch 
Rückgabe der Asche der Bagasse an die Felder. Die Indigo- und Arachiden- 
kultur wird kürzer behandelt, noch cursorischer die Kultur von Getreide und 
Bohnen, sowie der Gemüse und Früchte. Als Hausthiere kommen A^or Allem der 
Büffel und das Rind in Betracht, auch das Kamel Avird ausführlicher behandelt, 
das aber ausserhalb der Wüste sehr viel Sorgfalt erheischt; namentlich im Delta 
zeigen die Thiere zinveilen eine erschreckende, bis lü^^/o steigende Sterblichkeit. 
Pferd, Esel, Maulthier, Schaf, Ziege und Geflügel beschliessen den Abschnitt. 
Der letzte Abschnitt befasst sich mit den allgemeine]! ökonomischen Verhält¬ 
nissen der aegyptischen LandAvirtschaft; die Löhne sind sehr niedrig, täglich 
0,50 bis 0,60 Franken für den Arbeiter, bei einer Arbeitszeit von L2 Stunden; 
der AVerth des Landes ist übertrieben hoch, da Landeigenthum hei der Be- 
A'ölkerung als die einzige sichere Kapitalsanlage gilt. Das meiste Land ist im 
Besitze von Grosseigenthümern; der Grossbesitz A^ermehrt sich auch noch auf 
