Servettaz, Monographie des Eleagnacees. 
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se sont fortement developpees en hauteur; que les cellules de 
1 epiderme supeneur sont ordinairement tabulaires et au moins 
aussi larges que hautes, tandis que les cellules de Y epiderme in- 
ferieur sont environ deux fois plus hautes que larges (4 ); que les 
cellules stomatiques ont la meme forme que dans les feuilles, mais 
qu eiles sont plus petites et environ deux fois moins hautes que 
leurs cellules annexes; que les epidermes ont perdu leur contenu 
finement granuleux et opaque pour devenir tres clairs; 2° que 
les cellules du mesophylle se sont arrondies et laissent entre eiles 
de nombreux meats; 3° que les grains d’aleurone, solubles dans 
eau, ont disparu, 4° que 1 huile a ete digeree a la peripherie du 
cotyledon (epiderme et assises cellulaires externes), tandis qu eile 
subsiste en abondance dans la region centrale comme le demontre 
hemploi de la teinture d’Alkanna (la digestion des reserves se 
produit donc sous 1 action de diastases contenues dans h epiderme); 
5° que le \erdissement s est produit dans les regions peripheriques 
la oü 1’huile a disparu. ' 
A mesure ^ que le cotyledon vieillit, on voit s’y accumuler 
des aiguilles d oxalate de calcium, surtout dans la moitie supe- 
lieuie du mesophylle; c est-a-dire dans la region oü la Chloro¬ 
phyll e a le plus d activite; dans ce cas, il est donc tres naturel 
de considerer 1 oxalate de calcium comme une substance de dechet 
resultant des syntheses chlorophylliennes. 
Comme les cotyledons semblent survivre a hepuisement de 
eurs reserves, bien apres la periode oü la jeune plante est sus- 
ceptible de suffire elle-meme a ses besoins, il faut admettre qu’ils 
fonctionnent pendant un certain temps de la meme fa^on que les 
feuilles normales; ainsi que ces feuilles, ils tombent apres la formation 
d assises subereuses a travers la base de leur petiole. 
^ enr 6 Shepherdia. Les modifications subies par les coty- 
edons des Shepherdia [Sh. argentea), sont les memes que celles 
qui viennent d etre passees en revue chez Hippophae rham- 
Elaeagnus. Nous avons etudie la germination de 
1 E. multiflora et de YE. hortensis. Chez les Elaeagnus, le cotyledon 
ne subit pas ^ dans sa forme les memes changements que dans 
es genres precedents: le limbe, au lieu de s'attenuer a la base, 
demeure toujours tres distinct du petiole et prend une forme de 
plus en plus sagittee a mesure qu’il se developpe; en outre, il 
devient concave a la face superieure et non convexe, 
i _ Toutes les remarques que nous avons faites chez Hippophae 
rhamnoides, et relatives a 1 apparition et a Y Organisation des sto- 
mates, ä la digestion des reserves par voie centripete, a la for¬ 
mation de la chlorophylle, a 1’apparition de Y oxalate de calcium 
s appliquent aussi aux cotyledons des Elaeagnus ; cependant un 
certain nombre d'observations particulieres se rattachent a ces 
dermers Organes. Ainsi: 1° les stomates (fig. 134, V—VII) ne 
sont pas inclus et sont meme legerement exserts a la face in- 
leneure des cotyledons; 2° Toxalate de calcium forme surtout 
des octaedres dans la moitie superieure du mesophylle et des 
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