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Klein, Nachweis und Vorkommen von Nitraten und Nitriten etc. 
Daß man Nitrate von Oxalaten sehr leicht unterscheiden 
kann, läßt sich bei Begonia feststellen. Legt man Schnitte vom 
Blattstiel in Nitron, so kann man neben den sofort ausfallenden 
Nitratkristallen gallertige Kugeln beobachten (Tafel I, Fig. 2), 
aus welchen in kurzer Zeit feine Nadeln hervorschießen (Tafel I, 
Fig. 2 und 3). Bald verschwinden die Kugeln vollständig und es 
bleiben die Oxalatkristalle neben den Nitratkristallen übrig. Da 
aber jene verhältnismäßig leicht löslich sind, findet man in Dauer¬ 
präparaten schon nach ein bis zwei Wochen, oft sogar schon nach 
einigen Tagen, nur mehr die Nitratkristalle vor (Taf. I, Fig. 4). 
II. Über das Vorkommen von Nitraten in Pflanzen. 
1 . Vorkommen in unterirdischen Organen. 
Es ist schon lange (19, 20, 29, 32) bekannt, daß Nitrate 
nur dann in der Pflanze nachweisbar sind, wenn sie ihr von außen 
zugeführt werden. Kny (25) hat die Frage, an welcher Stelle 
der Wurzel ihre Aufnahme erfolgt, genauer studiert. Nach Angaben 
von Frank (19, p. 477) und von van Tieghem (zitiert nach Kny) 
soll ihre Absorption nur in der Region der Wurzelhaare stattfinden. 
Haberlandt schloß sich in seiner Physiologischen Pflanzen¬ 
anatomie (1909, p. 200 ff.) dieser Anschauung an, ohne die Arbeit 
von Kny hinreichend zu berücksichtigen. Kny beobachtete näm¬ 
lich, daß auch die Region, welche über die Wurzelhaare scheitel- 
wärts hinausragt, Nitrate aufzunehmen vermag, die Spitze aber 
nicht mehr. Zieht man Keimpflanzen von Zea Mays und Pisum 
sativum in destilliertem Wasser und überträgt man sie dann in 
Knop’sche Nährlösung, so kann man an Längsschnitten durch die 
Wurzel die erste Reaktion mit Diphenylamin in der Partie zwischen 
Spitze und Haaren wahrnehmen. 
Versuche ähnlicher Art, aber in viel geringerem Umfange, 
habe ich mit Cucurbita Pepo angestellt. Die Wurzelspitze selbst 
erweist sich als nitratfrei, der auf sie folgende haarlose Teil und 
die Region der Wurzelhaare geben starke Reaktion 1 ). Legt man 
Längsschnitte oder sehr dünne Wurzeln in Nitron, so erhält man 
einen schön lokalisierten Niederschlag. 
Die von der Wurzel aufgenommenen Nitrate wandern nun in die Blätter, 
wo sie assimiliert werden. Nach Schimper (32) ist ihre Verarbeitung als ein 
photochemischer Prozeß anzusehen, was aber vielfach bestritten wird. Suzuki, 
Zaleski, Godlewski u. a. (zitiert nach Czapek, 14, p. 205ff.) haben gezeigt, 
daß Keimlinge und Blätter in zucker- und salpeterhaltiger Lösung auch im 
Dunkeln Eiweiß bilden können. Das Licht ist also nur von indirektem Einfluß 
auf die Nitratassimilation. 2 ) Diese ist aber nicht nur auf die Blätter beschränkt. 
r ) Wo nicht anders bemerkt, wurde die Untersuchung mit Diphenylamin, 
und mit Nitron ausgeführt. 
2 ) Neuerdings wird sie von Baudisch (7, 8) auf Grund rein chemischer 
Untersuchungen als lichtchemischer Vorgang betrachtet, doch darf man Be¬ 
obachtungen, die an Reaktionen in der Eprouvette angestellt werden, nicht ohne 
weiteres zur Erklärung von Prozessen in der Pflanze heranziehen. 
