Klein, Nachweis und Vorkommen von Nitraten und Nitriten etc. 147 
Bis zu einem gewissen Grade sind alle Organe befähigt, Nitrate zu verarbeiten. 
Ishizuka {nach Czapek, 14, p. 218) hat dies z. B. für Wurzeln nachgewiesen. 
Die Behauptung von Frank (19, p. 483 u. 486), daß salpetersaure Salze in 
Pflanzen, welche sie nicht speichern, wie die Lupine und die meisten Holz¬ 
gewächse, nur in der Wurzel assimiliert werden, entspricht wohl nicht den 
Tatsachen. Wir können uns sehr gut vorstellen, daß die Menge des wandernden 
Nitrates so gering ist und seine Verarbeitung so schnell erfolgt, daß wir es 
eben nicht nachweisen können. Übrigens geben 2 Monate alte Lupinen, die 
in Gartenerde gezogen wurden, auch im Hypokotyl sehr starke Reaktion. Der 
Niederschlag von Nitronnitrat ist in den peripheren Teilen am dichtesten (Taf. II, 
Fig. 10). Die Gefäßbündel sind salpeterfrei, das Mark arm. Beim Übergang 
in die Kotyledonen hört die Reaktion auf, unterhalb der welkenden Keimblätter 
zeigt sich mitunter eine Stauung des Nitrates. Die Blattstiele sind nitrat- 
fiihrend. 1 ) 
Hingegen fand ich bei Iris germanica die Nitratreaktion im Sommer 
ausschließlich auf die Wurzel beschränkt. Beim Übergang in den Wurzelstock 
hört die Reaktion plötzlich auf (Taf. II, Fig. 11). Der Wurzelstock und die 
oberirdischen Teile sind salpeterfrei. Ähnlich verhält sich Yucca filamentosa. 
Nitrate sind nur in der Wurzel und zwar meist bis einige Millimeter unter der 
Knolle nachweisbar. Bei Lilium pomponium geben die Wurzeln starke Reaktion, 
die Zwiebelschuppen aber nicht. Kartoffelknollen fand ich fast stets nitratfrei, 
im Gegensatz zu Schi mp er (32, p. 223), der im äußeren Parenchym Salpeter 
reichlich fand, ebenso Knollen von Montbretia und Zwiebeln von Amaryllis 
americana. Die Knollen von Canna inclica, Dahlia und Begonia boliviensis 
gaben stets deutliche bis starke Reaktion (vergl. Schimper). In den Zwiebel¬ 
schuppen von Hyacinthus , die nach Schimper nitratfrei sein sollen, ist die 
Reaktion auf die zentrale, aus großen stärkefreien Zellen gebildete Schichte be¬ 
schränkt. Bei Gladiolus geben die stärkeführenden Knollen keine Reaktion, die 
stärkefreien aber sehr deutlich. Die ersteren scheinen die älteren zu sein, sie 
liegen über den stärkefreien und aus ihnen gehen Stengel und Wurzeln hervor. 
Ich möchte an dieser Stelle die Verteilung der Salpetersäure in den Luft¬ 
wurzeln von Hartivegia comosa besprechen. Mit Ausnahme der Gefäßbündel 
erweist sich nur eine ganz schmale kambiale Zone als nitratfrei, während das 
übrige, meist stark chlorophyllhaltige Gewebe einen dichten Niederschlag gibt. 
Die Reaktion ist bis in die äußerste Spitze zu verfolgen. 
2. Vorkommen im Stengel. 
Die Verteilung im Stengel ist eine ziemlich gleichmäßige. In 
krautigen Pflanzen kann man im allgemeinen eine Abnahme nach 
oben feststellen (Molisch, 28), was sich an Querschnitten durch 
verschieden alte Internodien mit Diphenylamin und mit Nitron sehr 
schön zeigen läßt. Etwaige Schwankungen sind wohl auf Ver¬ 
schiedenheiten im Verbrauch während der Blüten- und Fruchtbildung 
o 
Ö Der Gehalt an Mineralsalzen ist vom Reichtum des Bodens an dem 
betreffenden Salz und von der Vegetationsperiode abhängig, so daß sich über 
das Vorkommen von Nitraten nichts allgemein Gütiges aussagen läßt. Nur 
Untersuchungen, die unter annähernd gleichen Verhältnissen durchgeführt werden, 
lassen sich miteinander vergleichen. Hier handelt es sich aber bloß darum, die 
von Frank stammende Behauptung, daß ältere Lupinen nur in den Wurzeln 
Nitrate nachweisen ließen, zu widerlegen. 
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